100 грама въглехидрати е колко

Диетолозите от години препоръчват тази нелепо проста, но ефективна диета. Защото работи за всички: и за напомпан културист, и за учител в детска градина.

Такава диета не само премахва излишните мазнини по тялото ви, но и не вреди на здравето ви. И всичко благодарение на едно банално правило: яжте не повече от 100 грама въглехидрати на ден!

Защо 100 грама са толкова "вълшебни"?
Консумирайки 100 грама въглехидрати на ден, вие ще бъдете максимално близо до вълшебния баланс:
Това е доста малко количество въглехидрати. Няма да сте в състояние на "кетоза", но това количество ще бъде достатъчно ниско, за да поддържате метаболизма поради мазнините на вашите страни. Освен това повечето хора няма да изпитат умствената умора, раздразнителност или липса на енергия, които често съпътстват диетите с ниско съдържание на въглехидрати..
В същото време това е доста високо ниво на въглехидрати. Със 100 грама въглехидрати все още имате възможност да получите бързо усвоими въглехидрати като част от вашата диета преди тренировка.
Няма причина да отказвате консумираните въглехидрати малко преди началото на тренировката. Въглехидратите, приети по това време, няма да допринесат за натрупването на мазнини, а напротив, ще помогнат за ускоряване на загубата му. При 100 грама на ден можете да изгаряте мазнини и да увеличите анаболния потенциал на тялото преди тренировка.
Освен това, със 100 грама въглехидрати всеки ден няма причина да избягвате да ядете плодове, плодове и зеленчуци, както при диета с 20 или 30 грама. Това не само ви позволява да ядете храна, която е полезна специално за вас, но също така прави диетата ви по-отворена, появява се по-голямо разнообразие при избора на ястия. Не е необходимо да ядете пилешки гърди само за дванадесет седмици.

Ефект на саморегулация
Къде да купя добавки за изгаряне на мазнини? Магазини за спортно хранене във Fitness Online →
Със 100 грама въглехидрати всеки ден средностатистическият човек ще усети резултатите от саморегулирането, дори ако обръща малко внимание на другите макронутриенти. Следвайте правилото „100 грама въглехидрати на ден“ и всичко останало ще стане на мястото си.
С ограничение от 100 грама въглехидрати, естествено ще станете по-внимателни към избора на видове въглехидрати, особено в тренировъчните дни. Ще трябва да премахнете всички прости въглехидрати и, разбира се, бърза храна. Ще е необходимо да се ядат главно зеленчуци от зеленчукови влакна, малко количество плодове и ядки.
Трябва да изберете храни, които са в самия край на списъка за съдържание на въглехидрати. Плюсът е, че ще ви бъде много трудно да преяждате, контролирайки избора на хранителни продукти и не надвишавайте 100 g въглехидрати на ден.
Много любители на фитнеса четат етикетите на продуктите, претеглят храната, внимателно изучават състава на продуктите и дори питат сервитьори. А някои хора дори не знаят какво представляват въглехидратите... Вероятно са твърде заети или мързеливи, за да имат красива фигура.?

Правилото от 100 грама се превръща в образователно средство. Лице, запознато с това правило, ще бъде принудено да чете етикети и да проверява размерите на обслужване. Може би дори ще се научи как да приготвя любимите си ястия, тъй като в магазините опции се добавят всякакви ненужни въглехидрати.

Човек, който знае за правилото "100 грама", няма да се ръководи от надписа "Нискокалорични!" и „Направено от пълнозърнести храни!“, което виждате навсякъде на зърнени храни, хляб и рафтове с полуфабрикати пайове. Той ще изучава плодови сокове, сладки млечни продукти, тестени изделия и дори подправки..

Диета
Можете самостоятелно да коригирате предложената диета.

Както бе споменато по-горе, по време на тренировъчните дни, с 5 хранения на ден, можете да ядете около 10 грама въглехидрати с всяко хранене, след което да приемате голяма част от въглехидратите (50 г) преди тренировка.

В онези дни, когато нямате тренировка, не добавяйте повече зеленчуци и боб, за да получите до 100 грама въглехидрати. Така в този ден ще изядете само 50 грама въглехидрати.

Оказва се, че около 100 грама въглехидрати на ден на тренировка и 50 грама на ден, когато го няма. Тази проста схема на прием на въглехидрати веднага ще ви изведе от състояние, при което е невъзможно да се постигне видим резултат или да се ускори темпът на отслабване..

Остатък от вашата диета
За останалата част от вашата диета (т.е. протеини и мазнини) има няколко препоръки.

Яжте протеин при всяко хранене: куп яйца, протеинов прах или парче месо. Никога няма да има много.

Добавете и ненаситени мазнини към всяко хранене. Не прекалявайте с ядките и зърнените храни, защото те ще донесат частта си от въглехидрати и много скоро ще бъдете на диета с 200 грама въглехидрати. Орехите са най-подходящи, тъй като имат най-ниско съдържание на въглехидрати от всички други ядки и съдържат голямо разнообразие от мастни киселини (включително омега-3).

Яжте малко зеленчуци и масло със зеленчуци. Добавете към салатата различни масла или сирена. Не пестете от мазна риба като сьомга и приемайте ленено масло ежедневно.

Защо просто не броим калории? Ти питаш…
Добър въпрос. Разбира се, яжте не повече от 1200 калории от нещо на ден и ще отслабнете. Благодаря за законите на термодинамиката! Но благодарение на това можете също да загубите мускули, да съсипете метаболизма си за дълго време, да загубите възможностите на тялото си, да загубите контрол върху хормоните и да рискувате да програмирате себе си за неправилно хранене. Кой е съгласен? Освен това този вид храна е вредна и като правило води до натрупване на още повече мазнини.

Какви храни съдържат въглехидрати

Въглехидратите се наричат ​​органични съединения, които доставят на организма енергията, необходима за пълноценен живот. Те са част от всяка структура на тъканите и клетките. Въглехидратите представляват приблизително 2,7 процента от общото телесно тегло. Без тях вътрешните органи и системи не могат да функционират нормално. Поддържането на съотношението на въглехидратите в организма става възможно при балансирана диета, включително продукти, съдържащи данни и други полезни вещества.

Каква роля играят въглехидратите в тялото??

За да се разбере защо тези органични съединения са толкова важни, е необходимо да се проучи какви функции са им възложени. Въглехидратите, които влизат в тялото заедно с храната, имат следния спектър от действия:

  1. Доставяне на енергия в човешкото тяло. Това се дължи на окисляването на съединението. В резултат на този процес един грам въглехидрати произвежда 17 килоджула или 4,1 калории. Окисляването се придружава от консумацията на гликоген (резервен въглехидрат) или глюкоза.
  2. Те участват във формирането на различни структурни звена. Благодарение на въглехидратите се изграждат клетъчни мембрани в организма, произвеждат се нуклеинови киселини, ензими, нуклеотиди и т.н..
  3. Формирайте енергийни резерви за тялото. Въглехидратите, приемащи формата на гликоген, се отлагат в мускулни и други тъкани, черния дроб.
  4. Те са антикоагуланти. Тези вещества разреждат кръвта и също така предотвратяват образуването на кръвни съсиреци..
  5. Те са част от слузта, облицоваща стомашно-чревния тракт, повърхността на дихателната и пикочно-половата система. Покривайки тези вътрешни органи, слузът устоява на вирусни и бактериални инфекции, осигурява защита срещу механични повреди.
  6. Без храносмилането има положителен ефект. Въглехидратите стимулират функцията на храносмилателните ензими и съответно подобряват храносмилателните процеси и качеството на асимилация на хранителни вещества и ценни вещества, активират работата на стомашната подвижност.

В допълнение, тези органични съединения повишават защитните функции на организма, определят кръвната група, а също така намаляват вероятността от развитие на рак.

Видове въглехидрати

Органичните вещества от въглеродната група се делят на две големи групи - прости и сложни. Първите се наричат ​​също бързо или лесно смилаеми, докато вторите се наричат ​​бавни.

Прости въглехидрати

Те се различават по прост състав и бързо се абсорбират в тялото. Тази особеност на въглехидратите води до рязко повишаване на кръвната глюкоза. Реакцията на организма към консумацията на прости въглехидрати е голямо отделяне на инсулин - хормонът, който е отговорен за производството на панкреаса.

Нивото на захарта под въздействието на инсулин намалява под стандартната норма. Така човек, който наскоро яде храни, богати на прости въглехидрати, вече доста бързо започва да чувства глад. В допълнение, превръщането на молекулите на захарта в подкожни мазнини се извършва в съотношение едно към две.

Ако злоупотребите с храна, богата на бързи въглехидрати, това ще доведе до следните неблагоприятни ефекти:

  • постоянен глад и глад;
  • инсулиново увреждане на кръвоносните съдове;
  • бързо влошаване на панкреаса;
  • повишен риск от диабет.

Тези негативни ефекти са се превърнали в основната причина тези въглехидрати да се наричат ​​вредни или нежелани..

Сложни въглехидрати

Бавните органични съединения, които са фибри, гликоген, нишесте, влияят върху организма по съвсем различен начин. Веществата от тази група имат сложен състав, което означава, че скоростта на асимилация е много по-ниска от тази на бързите. Тези съединения имат висока хранителна стойност и следователно концентрацията на захар практически не се увеличава и, следователно, човек се чувства пълноценен за дълго време.

Тъй като концентрацията на захар не е твърде висока, черният дроб успява да я преработи. Това означава, че той почти напълно се превръща в енергийни ресурси и не се отлага в телесните мазнини. По този начин сложните въглехидрати не нанасят никаква вреда на организма, тоест са полезни.

Ежедневно изискване за въглехидрати

Дневната норма на консумация на органичен енергиен източник се определя от възрастта, пола, теглото, начина на живот и някои други фактори. За да изчислите дневната доза въглехидрати, можете да използвате следното изчисление:

  1. определете вашата норма на тегло, тоест вземете 100 сантиметра от растежа;
  2. умножете полученото число по 3,5.

Полученото число ще се превърне в дневната норма на потребление. Ако растежът е 170 см, тогава количеството консумирани въглехидрати на ден трябва да бъде 245 грама.

Какви храни съдържат прости въглехидрати?

Бързите източници на въглехидрати включват:

  • натурален мед, захар, конфитюр;
  • сладкиши, сладкиши, хлебчета;
  • грис и оризово бяло брашно;
  • макаронени изделия от бяла пшеница;
  • сокове и сода, както и сиропи;
  • сушени плодове и сладки плодове;
  • някои сортове зеленчуци.

Тези продукти не са най-полезните..

Хранителни продуктиКоличеството въглехидрати в 100 g (в грамове)
Гранулирана захар99.6
карамел88.1
корнфлейкс83,4
Пчелен мед81.4
Вафлени плодови конфитюри80.7
грис73,2
конфитюр от портокали71.1
конфитюр69.9
гевреци69.8
Дати69.1
Крекери67.2
Ръжен малц66.8
стафиди64.9
пуканки62.9
Млечен шоколад60,2
Незабавна паста56.9
Печене на масло55,2
Халва54.3
Шоколадови бонбони54.1
Виенски карамелни вафли53.7
Картофен чипс52.8
сладкиш от маслено тесто49.9
Бисквитки "Ядки"49.3
бял хляб48.9
Френска ролка47.4
тортиоколо 46
Кока Кола42.3
сушени сливи39.8
Donuts38.9
ябълков пай38.3
Торта "Eclair" с крем пълнеж35.9
Алкохолни напитки (вина, вермути и др.)20-35
Сладолед24.9
Варен бял ориз24.7
пица24.4
Пържени картофи23,2
Консервирана сладка царевица22.6
Крутони от бял хляб19.6
Хот дог19,4
Варени картофи16.8
Гроздов15,2
Картофено пюре14.3
Варено цвекло10,2
Бира9.8
портокалов сок8.4
кайсия7.8
тиква7.4
Пъпеш5.3
диня5.2
Варени моркови4.9

Какви храни съдържат сложни въглехидрати?

Източниците на бавни въглехидрати включват:

  • хлебни изделия от грубо брашно;
  • различни видове гъби;
  • макаронени изделия от твърда пшеница;
  • зърнени храни и бобови растения;
  • повечето видове зеленчуци;
  • различни зелени;
  • неподсладени плодове.

Как да броим въглехидратите: правила за изчисление

Здравейте скъпи читатели. За ефективно лечение на диабет способността за броене на въглехидрати е необходимо условие. Преброяването на протеини, мазнини и въглехидрати е полезно не само при диабет, но и за отслабване. Защо диетолозите смятат въглехидратите за съществени? Как да броим въглехидратите? Отговори на тези въпроси ще намерите в тази статия..

Какви са въглехидратите?

Въглехидратите са основният източник на енергия. Те влизат в тялото само с храната и се разделят на прости и сложни въглехидрати. Простите въглехидрати се усвояват бързо от организма, което е причината за увеличаването на захарта и набор от излишни килограми. Сложните въглехидрати постепенно се разграждат в организма, така че дълго време се чувстваме пълноценни.

Въглехидратите могат да бъдат естествени и преработени.

Видове въглехидрати с естествен произход:

Фиброзен. Това е фибри, сложен въглехидрат. Необходими за нормалната работа на храносмилателния тракт. Спанак, краставици, тиквички, зеле, броколи - това е непълен списък на влакнестия вид въглехидрати.

Сладки въглехидрати. Разбира се, това са представители на прости въглехидрати - захароза, лактоза и фруктоза..

Скорбяла. Това е вид сложен въглехидрат, намиращ се в зърнени храни и зеленчуци. Картофите, оризът, овесът са най-ярките представители на този вид.

Преработените въглехидрати се намират в торти, понички, бисквитки, сладкиши и безалкохолни напитки. Яденето, което не си струва много често. А с диабет - още по-добре е да откажете.

Колко въглехидрати имаме нужда?

В зависимост от начина на живот и физическата активност е необходимо различно количество въглехидрати на ден. Извършва се единично изчисление по формулата:

Количеството въглехидрати = N gr * 1 kg тегло

N gr за поддържане на теглото - 3 - 4 грама, за спорт - 5 gr, за отслабване - 2,5 - 3 gr.

За да изчислите необходимия дневен прием на въглехидрати, които няма да навредят на здравето, трябва да знаете броя на килокалориите, необходими за организма.

Така че за средностатистически човек са необходими 2000 kcal.

Имайки предвид, че делът на въглехидратите е 50% от общата диета, получаваме 1000 ккал.

1 g въглехидрати дава 4 kcal, следователно, на ден можем да ядем 1000: 4 = 250 g въглехидрати. Което съответства на приблизително 21 XE.

Как да броим XE за въглехидрати? Много просто. 1 XE е 12 g въглехидрати, ние сме 250: 12 = 20,83. Това количество трябва да бъде разпределено на 5-6 хранения на ден. Освен това по-голямата част от тази сума трябва да бъде за обяд.

Как да броим въглехидратите в храната

За да изчислим количеството въглехидрати, се нуждаем от:

  • кухненски везни;
  • калкулатор;
  • таблица с протеини, мазнини и въглехидрати.

Ако продуктът се продава в опаковка, ние вземаме данни за BZHU от там. Ако без опаковка, например ябълка, ние гледаме данните в таблицата. След това претегляме нашия продукт в кухненска скала. И правим изчисления.

Нека да разгледаме конкретен пример. Една ябълка тежи 150 грама. Поглеждайки към таблицата, виждаме, че 100 грама ябълка съдържа 11,3 грама въглехидрати. За да разберем колко въглехидрати има в цялата ябълка, умножаваме теглото на ябълката по количеството въглехидрати в 100 g и след това разделяме на 100. Т.е. (150 * 11,3) / 100 = 16,95 или закръглят до 17 грама въглехидрати. Превеждаме в XE - 17: 12 = 1,41 XE.

Направете същото с всички храни..

Съотношението на Kcal и BJU за отслабване

Ако сериозно и щателно се заехте с отслабването, тогава трябва да знаете колко калории, протеини, мазнини и въглехидрати трябва да консумирате на ден.

1. Първо трябва да изчислите метаболизма си. Метаболизмът е превръщането на храната в енергия.
Ниво на основен метаболизъм при жени = 655 + (9,6 х тегло в кг.) + (1,8 х нарасна в см.) - (4,7 х възраст в години)
Мъжко ниво на основен метаболизъм = 66 + (13,7 X телесно тегло) + (5 X височина в см) - (6,8 X възраст в години)

Тогава умножаваме по коефициента на активност:
Ниска (заседнала) - 1,20
Малки (1-3 пъти седмично леки тренировки) - 1,38
Средно (1-5 пъти седмично умерени тренировки) - 1,55
Високи (5-7 пъти седмично интензивни тренировки) - 1,73

Имам 1813, мисля, че можете да закръгляте до 1800.

След това премахнете 500 kcal и ще получите дневното си съдържание на калории (например 1500 kcal).

Получих 1800-500 = 1300.

2. Изчисляване на калориен коридор

На следващо място, правим гама от калории, за да можете да се храните по-свободно.
Калории за отслабване - 250 = граница на долния обхват
Калории за отслабване + 100 = граница на горния диапазон

И така, диапазонът на загуба на тегло, ако вземете за пример 1500 kcal, получавате от 1250 до 1600 kcal на ден.
Най-ниският праг за дневен прием на калории е 1200. Ако използвате по-малко, можете сериозно да развалите метаболизма си..
1300-250 = 1050 долната ми граница / като се има предвид, че консумацията на по-малко от 1200 kcal на ден е изпълнена с лоши последици, ще считам 1200 kcal за долната си граница, а не 1050)
1300 + 100 = 1400 горната ми граница

3. Изчисляване на BZHU (протеини, мазнини, въглехидрати).

Всеки знае, че 1 грам мазнини е 9 kcal, 1 грам протеин и въглехидрати е 4 kcal

Протеини: трябва да бъдат между 30% и 35% калории на ден
Мазнини: трябва да бъдат между 15% и 20% калории на ден
Въглехидрати: трябва да бъдат между 45% и 50% калории на ден

Въз основа на това ние считаме:
Протеини (долна граница) = (1250 · 0.30) / 4 = 93 г. Протеини (горна граница) = (1600 · 0.35) / 4 = 140 г.
Мазнини (долна граница) = (1250 · 0,15) / 9 = 21 г. Мазнини (горна граница) = (1600 · 0,20) / 9 = 35 г.
Въглехидрати (долна граница) = (1250 · 0,45) / 4 = 140 г. Въглехидрати (горна граница) = (1600 · 0,50) / 4 = 200 г.

Наличието на 45-50% въглехидрати в диетата на отслабване предизвика някои съмнения и ме накара да се потопя по-задълбочено в тази тема. Така че повечето фитнес инструктори и много диетолози смятат, че за да отслабнете е необходимо да консумирате повече протеини и да намалите въглехидратите колкото е възможно повече - както е показано на снимката по-горе. Съответно тази формула трябва да бъде преизчислена въз основа на факта, че
протеини за отслабване имат нужда от 40-50%
мазнини 30-40%
въглехидрати само 10-20%

Оказва се:
Протеини (долна граница) = (1200 · 0.40) / 4 = 120 г. Протеини (горна граница) = (1400 · 0.50) / 4 = 175 г.
Мазнини (долна граница) = (1200 · 0.30) / 9 = 40 г. Мазнини (горна граница) = (1400 · 0.40) / 9 = 62 г.
Въглехидрати (долна граница) = (1200 · 0.10) / 4 = 30 гр. Въглехидрати (горна граница) = (1400 · 0.20) / 4 = 70 g.

Общо, за да отслабна за мен на ден, трябва да ям:
120-175g протеин
40- 62 г мазнини
30-70 g въглехидрати

Доколкото разбирам, количеството на протеини, мазнини и въглехидрати в продукта не съвпада с теглото на самия продукт? Още продукт? t_o_s_h_k_a помощ, вие сте специалист в това. Е, според мен е непоносимо малко, ако ядете 307 грама храна на ден.
О, и сложна е науката за правилното хранене. отидох легнете, за да не изпаднете в гладен припадък пийте вода и разберете по-нататък. Мисля, че вече отслабнах от обикновената мисъл, че днес не ям сладкиши

UPD. Открих много подробна таблица с калории за храна.

За обеди / информация

Таблица за състава (протеини, мазнини, въглехидрати) и съдържание на калории в продуктите

За справка. Съдържанието на калории е количеството енергия, което човек получава в резултат на усвояването на определен продукт Броят на калориите, от които човек се нуждае, зависи от извършената работа, физическа активност, пол, възраст, географска ширина (студен или горещ климат). Както всяко гориво, хранителните продукти, изгарящи в горивната камера на тялото, отделят енергия. Следователно храната има определена енергийна стойност, която може да бъде измерена (например в килокалории или джаули). Следователно друго име за енергийната стойност на храната е калорийното съдържание. Всеки от нас неведнъж е виждал фабричните опаковки на продукти, закупени във фигурата на магазина, което съответства на енергийната стойност от 100 g на този продукт. Всеки може да изчисли колко енергия ще получи тялото му, след като консумира определено количество продукт..

Познавайки дневната диета на някого, т.е. количеството изядена храна на ден, включително напитки, и тяхната енергийна стойност, е лесно да се изчисли количеството на получената енергия - калорийното съдържание на дневната диета. Биохимиците и диетолозите отдавна изчисляват калорийното съдържание и състава на почти цялата храна.

Осигуряването на цялото разнообразие от храна е просто невъзможно. Въпреки това, като се вземе предвид информацията, поставена на етикетите на хранителните продукти, изчисляването на калоричното съдържание на ежедневната диета не представлява сериозни затруднения.

Таблица BZHU продукти в 100 грама

Таблица BZHU продукти в 100 грама

Какво е съдържанието на калории в храните? Когато човек яде храна, тялото му получава енергия. Количеството му се счита за калорично.

По-долу са дадени таблици с продукти на BJU в 100 грама: протеини, мазнини, въглехидрати (калории в 100 грама).

1 грам мазнини освобождава 9,3 калории, 1 грам въглехидрати 4,1 калории, 1 г протеини 4,1 калории.

Мляко и мляко

Ако в организма липсва протеин, се появява мускулна слабост и тялото се изчерпва. Как да компенсираме количеството на липсващия протеин? Необходимо е да се използват млечни продукти. Ако ги използвате систематично, мускулната маса ще се увеличи. Мускулите изискват голямо количество енергия, което означава, че процесът на изгаряне на мазнини ще бъде засилен.

продуктводакатерициМазниниВъглехидратиккал
Натурално кисело мляко 1,5% мазнини88.05,01,53,551
Кефир с ниско съдържание на мазнини91.43.00.13.8тридесет
Дебел кефир88.32,83.24.159
Мляко88.52,83.24.758
Ацидофилно мляко81.72,83.210.883
Пълно мляко на прах4.025.625.039,4475
Кондензирано мляко74.17.07.99.5135
Кондензирано мляко със захар26.57.28.556.0315
кисело мляко88.42,83.24.158
Ryazhenka85.33.06.04.185
Крем 10%82,23.0104.0118
Крем 20%72.92,8двадесет3.6205
Заквасена сметана 10%82.73.0102.9116
Заквасена сметана 20%72.72,8двадесет3.2206
Специални извара и извара41.07.123.027.5340
Руско сирене4023,4тридесет-371
Холандско сирене38.826.827.3-361
швейцарско сирене36,424.931.8-396
Poshekhonsky сирене41.026.026.5-334
Преработено сирене55.024.013.5-226
Мазнина извара64.714.018.01.3226
Смела извара71.016.79.01.3156
Извара с ниско съдържание на мазнини77.718.00.61,586

Хлебни изделия, брашно

Тъй като хлебните изделия се считат за висококалорични, при отслабване те трябва да се консумират в малки количества. Ръжен хляб - това е, което трябва да се предпочита. Препоръчително е сладкишът изобщо да не се появява в диетата. Печене без мая - врагът на хармонията!

Както всички знаят, хлябът съдържа въглехидрати в големи количества. Хляб + протеин е лоша комбинация.

Експертите не препоръчват да се яде мляко или месо с хляб.

продуктводакатерициМазниниВъглехидратиккал
ръжен хляб42,44.70.749.8214
Пшеничен хляб от клас I брашно34.37.72,453,4254
Печене на масло26.17.64,560297
гевреци17.010,41.368.7312
Сушене12.011.01.373.0330
Пшенични крекери12.011.21.472,4331
Кремообразни бисквити8.08.510.671.3397
Превъзходно пшенично брашно14.010.30.974,2327
Пшенично брашно I степен14.010.61.373,2329
Пшенично брашно II клас14.011.71.870.8328
ръжено брашно14.06.91,176.9326

Зърнени храни

Ако човек отслабва, той трябва да следи калориите, които поглъщат с храната през деня. Някои хора не смятат зърнени храни. Но напразно! Диетолозите са убедени: ако ядете зърнени храни в големи количества, можете да спечелите излишни килограми.

За да не фигурира фигурата, е необходимо правилно да се изчисли нормата. В таблицата можете да видите колко калории съдържа сух продукт. Трябва само да се има предвид, че зърнените култури абсорбират вода по време на готвене. И така, 100 грама каша ще има по-малко калории от сухата зърнена култура със същия обем.

продуктводакатерициМазниниВъглехидратиккал
Ядро на елда14.012.62.668.0329
Елда готова14.09.51.972,2326
манна небесна14.011.30.773.3326
Овесена каша12.011.95.865,4345
Перлен ечемик14.09.31,173.7324
просо14.012.02.969.3334
Ориз14.07.00.673.7323
Пшеница „Полтава“14.012.71,170.6325
Овесена каша1012,25.868.3357
ечемик14.010,41.371.7322
Херкулес12.013.16.265.7355
царевица14.08.31,275.0325
тестени изделияединадесет1.370.5338

Зеленчуци

Ако искате да отслабнете, трябва да ядете зеленчуци в големи количества. Те имат много фибри, витамини и други полезни компоненти. Повечето от тях са нискокалорични храни. Това от своя страна също допринася за изгарянето на мазнини..

Зеленчуци + протеин = добра комбинация.

продуктводакатерициМазниниВъглехидратиккал
Патладжан91.00.60.15.524
швед87.51,20.18.137
Зелен грах805,00.213.372
Тиквички93.00.60.35.727
Бяло зеле901.8-5,428
червено зеле901.8-6.131
карфиол90.92,5-4.929-ти
Картофи76.02.00.119.783
Зелен лук (перо)92.51.3-4.322
праз-лук87.03.0-7.340
Лук лук86.01.7-9.543
Червен морков88.51.30.17.033
Зелени краставици95.00.8-3.0петнадесет
Оранжерийни краставици96.50.7-1.810
Сладък зелен пипер92.01.3-4.723
Сладък червен пипер91.01.3-5.727
Магданоз (зелени)85.03,7-8.145
Магданоз (корен)85.01,5-11.047
Ревен (дръжка)94.50.7-2.9шестнадесет
Репичка93.01,2-4.1двадесет
Репичка88.61.9-7.034
ряпа90.51,5-5.928
салата95.01,5-2.214
цвекло86.51.7-10.848
Домати (смлени)93.50.6-4.2деветнайсет
Домати (парникови)94.60.6-2.914
Зелен фасул (шушулка)904.0-4.332
хрян77.02,5-16.371
вид чесън89.02,4-6.534
Чесън706.5-21,2106
спанак91.22.9-2,321
киселец901,5-5.328

Плодове и плодове

Не забравяйте за горски плодове и плодове. Те трябва да присъстват в диетата. Диетолозите смятат, че вместо торти и сладкиши, за десерт е по-добре да ядете плодове. Някои сладки плодове имат високо съдържание на калории. Затова трябва да изоставите употребата им, ако искате да отслабнете.

продуктводакатерициМазниниВъглехидратиккал
кайсии86.00.9-10.546
дюля87.50.6-8.938
Вишнева слива89.00.2-7.434
Ананас86.00.4-11.848
банани74.01,5-22.491
череша85.50.8-11.349
гранат85.00.9-11.852
круша87.50.4-10.742
смокини83.00.7-13.956
кучешки дрян85.01,0-9.745
праскови86.50.9-10,444
Градина с планинска пепел81.01.4-12.558
арония80.51,5-12.054
Градинска слива87.00.8-9.943
Датидвадесет2,5-72.1281
японско дърво81.50.5-15.962
череши85.01,1-12.352
черница82.70.7-12.753
Ябълките86.50.4-11.346
оранжев87.50.9-8.438
Грейпфрут89.00.9-7.335
лимон87.70.9-3.631
мандарина88.50.8-8.638
червена боровинка87.00.7-8.640
Гроздов80.20.4-17.569
Боровинка88.21,0-7.737
къпина88.02.0-5.333
ягоди84.51.8-8.141
Червена боровинка89.50.5-4.828
цариградско грозде85.00.7-9.944
малина87.00.8-9.041
дива къпина83.30.8-6.831
Морски зърнастец75.00.9-5.5тридесет
Бяла касис86.00.3-8.739
Касис85,40.6-8.038
Касис85.01,0-8.040
боровинки86.51,1-8.640
Шипков фреш66.01,6-24.0101
Сушена шипка14.04.0-60253

Сушени плодове

Повечето хора са убедени, че сушените плодове съдържат малко калории. Но това не е така! Изсушен продукт представлява по-голяма заплаха за фигурата от пресен. И ако вземем предвид калорийното съдържание, тогава сушените плодове са висококалоричен продукт. В таблицата със сушени плодове можете да видите съответната информация..

продуктводакатерициМазниниВъглехидратиккал
Сушени кайсии18.05,0-67.5278
Сушени кайсии20,25.2-65.9272
Стафиди с кост19.01.8-70.9276
Стафиди от стафиди18.02,3-71.2279
череша18.01,5-73.0292
круша24.02,3-62.1246
праскови18.03.0-68.5275
сушени сливи25.02,3-65.6264
Ябълкитедвадесет3.2-68.0273

Бобовите растения

Бобовите растения съдържат растителен протеин. Много е. Тези продукти много често включват в диетата си хора - вегетарианци или такива, които спазват диета. Използвайки бобови растения, няма да има липса на протеини в организма.

продуктводакатерициМазниниВъглехидратиккал
боб83.06.00.18.358
грах14.023.01,657.7323
Пълен грах14.023.01,253.3303
Соевият12.034.917.326.5395
боб14.022.31.754.5309
Леща за готвене14.024.81,153.7310

Пилешките яйца (100 г) съдържат 157 килокалории. Не всички знаят, че жълтъкът има повече калории, отколкото протеин. Типично средно голямо яйце съдържа приблизително 70 kcal. Ако едно яйце се пържи, съдържанието му на калории се повишава и ще възлиза на 125 килокалории. Ако твърдо сварено яйце, тогава съдържанието му на калории ще бъде 50 килокалории.

продуктводакатерициМазниниВъглехидратиккал
Пилешко яйце74.012.711.50.7157
Яйчен прах6.84537.37.1542
Сух протеин12.173.31.87336
Сух жълтък5,434.252,24.4623
Пъдпъдъчи яйце73.311.913.10.6168

Риба и морски дарове

В месото от риба има много полезни за организма компоненти. А нискомаслените сортове съдържат малко калории. Фигурата няма да бъде засегната по никакъв начин от печена или сварена риба. Но това не може да се каже за пържена риба в масло и рибни консерви. Ако те се консумират систематично, могат да се появят излишни килограми.

Burbot79.318.80.6-81

продуктводакатерициМазниниВъглехидратиккал
Попчета70.812.88.15.2145
Розова сьомга70.5217-147
писия79.516.12.6-88
каракуда78.917.71.8-87
шаран79.1шестнадесет3.6-96
съквартирант71.3225.6-138
стопилка79.815.53.2-91
платика77.717.14.1-105
сьомга62.920.815.1-219
минога7514.711.9-166
морска треска80.115.90.7-70
Аншоа7513.411.5-157
Морски бас75.417.65.2-117
Речен костур79.218.50.9-82
есетра71.416.410.9-164
вид камбала76.918.93-103
Синя побеляване81.316.10.9-72
шаран75.318.45.3-121
Сайра голяма59.818.620.8-262
Сайра плитка71.320.40.8-143
Salaka75.417.35.6-121
херинга62.717.719.5-242
бяла риба72.3деветнайсет7.5-144
скумрия71.8осемнадесет9-153
Сом7516.88.5-144
Сафрид74.918.55-119
чига74.9176.1-320
Zander78.9деветнайсет0.8-83
треска80.717.50.6-75
риба тон7422.70.7-96
Акне53.514.530.5-333
хек79.916.62.2-86
щука70.418.80.7-82
Иде80.118.20.3-117
Черен дроб на треска26,44.265.7-613
калмар80.3осемнадесет0.3-75
Рак81.5шестнадесет0.5-69
скарида77.5осемнадесет0.8-83
Морско кале880.90.23.05

Нуждаете се от повишаване на имунитета? Яжте рибен хайвер. Освен това е отлично профилактично средство срещу сърдечни и съдови заболявания. Ако използвате този продукт, мозъчната дейност се подобрява, зрението се възстановява. При системна употреба можете да понижите холестерола в кръвта.

продуктводакатерициМазниниВъглехидратиккал
Кета гранулирана46.931.613.8-251
Разбиване на платика5824.74.8-142
Разбивка на полулок63,228,41.9-131
Гранулирана есетра5828.99.7-203
Разпад на ергените39.53610,2-123

Мазнини, маргарин, олио

Мазнините са уплътнена маса от органични съединения, съдържащи мастни киселини. Всички знаят, че този продукт е висококалоричен. Но тя изпълнява важна функция - в човешкото тяло осигурява запас от енергия.

продуктводакатерициМазниниВъглехидратиккал
Топено овнешко или говеждо меле0.3-99.7-897
Свинска сланина (без кожа)5.71.492.8-816
Млечен маргарин15.90.382.31746
Сандвич маргарин15.80.5821,2744
майонеза253,1672.6627
Растително масло0.1-99.9-899
Масло15.80.682.50.9748
топено масло10.3980.6887

Месо, домашни птици

Вместо да се купуват колбаси, препоръчително е да се яде месо и карантии. Те са по-полезни. Месото е материалът, който образува мускулна маса. Това не означава, че месото е нискокалоричен продукт. Но пуйка, заек, пилешки гърди, телешко месо могат спокойно да се консумират от тези, които спазват диета. Трябва да се помни, че свинското месо, патицата и агнешкото месо са висококалорични храни. По-малко калории съдържат: бъбреци, бели дробове, сърце, черен дроб.

продуктводакатерициМазниниВъглехидратиккал
овнешко месо67.616.315.3-203
говеждо месо67.718.912,4-187
конско месо72.520,27.0-143
Заек65.320.712.9-199
Постно свинско54.816,427.8-316
Дебело свинско месо38.711,449.3-489
телешко месо78.019.71,2-90
Агнешки бъбреци79.713.62,5-77
Агнешки черен дроб71.218.72.9-101
Агнешко сърце78.513.52,5-82
Говеждо мозъци78.99.59.5-124
Телешки черен дроб72.917.43,1-98
Бъбречни бъбреци82.712.51.8-66
Говеждо виме72.612.313.7-173
Телешко сърце79.015.03.0-87
Телешки език71.213.612.1-163
Бъбречно свинско месо80.113.03,1-80
Свински черен дроб71,418.83.6-108
Свинско сърце78.015.13.2-89
Свински език66.114.216.8-208
гъски49.716.133.3-364
Турция64.521.612.00.8197
Пилета68.920.88.80.6165
Пилета71.318.77.80.4156
Патици51.516.561.2-346

Колбаси

Сега не можем да кажем, че качеството на колбасите е "на върха". Всеки знае, че производителите добавят вредни компоненти към тези продукти. А всяка наденица или наденица е висококалоричен продукт. В 100 грама повече от 200 килокалории. Можете сами да си направите колбаси, като използвате естествени съставки. Тогава броят на калориите в продукта ще бъде по-малък и такъв колбас ще донесе много повече ползи за тялото, отколкото закупен в магазин.

продуктводакатерициМазниниВъглехидратиккал
Варена наденица диабетик62,412.122.8-254
Варена наденица диетична71.612.113.5-170
Варена наденица Доктор60.813.722.8-260
Любител на варени колбаси57.012,228.0-301
Варено наденица Мляко62.811.722.8-252
Варена наденица отделно64.810.120.11.8228
Варена телешка наденица55.012.529.6-316
Свинско колбаси53.710.131.61.9332
Млечни колбаси6012.325.3-277
Колбаси руски66,212.019.1-220
Свински колбаси54.811.830.8-324
Пушена аматьорска39.117.339.0-420
Пушена Cervelat39.628,227.5-360
Полу-пушен Краков34.616,244.6-466
Полупушен Минск52.023.017.42.7259
Полтавска полупушена39.816,439.0-417
Пушен украинец44,416.534,4-376
Сурово пушени аматьори25,220.947.8-514
Неварена пушена Москва27.624.841.5-473

Консерви и пушени меса

Ако вземем предвид колко високо калорични месни консерви, тогава трябва да разгледаме техния състав. Например, говеждото месо е по-малко калорично от свинското. Така че след консервирането ще навреди на фигурата по-малко.

Ако вземем предвид употребата на пушени меса, те не са включени в менюто на диетата, поради високото съдържание на калории.

И когато хората имат проблеми с черния дроб, стомаха или панкреаса, лекарите ги съветват да не ядат пушени храни.

продуктводакатерициМазниниВъглехидратиккал
Печено говеждо месо63.016.818.3-232
Туристическа закуска (говеждо)66.920.510,4-176
Туристическа закуска (свинско)65.616.915.4-206
Кайма63,215,215.72,8213
Печено свинско51.114.932,2-349
Пушена грудка21.07.666.8-632
Пушена каишка37.310.547.2-467
шунка53.522.620.9-279

гъби

Това е нискокалоричен диетичен продукт. Всичко зависи от какъв вид. Съдържанието на калории може да варира от 15 до 30 килокалории. Можете да пържите гъби, да готвите супи от тях, да консервирате или сушите за зимата. Съставът на гъбите е наситен. Съдържа голям брой полезни за човешкия организъм компоненти. Повечето от всички полезни растителни протеини. А съдържащите се в тях аминокиселини имат благоприятен ефект върху организма.

продуктводакатерициМазниниВъглехидратиккал
Бял пресен89.93.20.71,625
Изсушено бяло13.027.66.810209
Пресни жълтици91.62,30.93,731
Пресни жълтици91.13.30.53.431
Пресни суровини83.01.70.31.417

ядки

Ядките помагат за бързото и трайно задоволяване на глада, както и обогатяват тялото с ценни компоненти. Ядките обаче са с високо съдържание на калории, така че трябва да се въздържате от консумацията им по време на диета.

Човек на диета не трябва да злоупотребява с ядки.

продуктводакатерициМазниниВъглехидратиккал
лешник4.816.166.99.9704
бадем418.657.713.6645
орех513.861.310,2648
Фъстък1026.345,29.7548
Слънчогледово семе820.752.95578

Захарни изделия

Кой продукт води до калории? Това са сладки! Те са не само супер висококалорични, но и вредни за фигурата. Съставът на тези продукти съдържа захар, мазнини, различни компоненти (в големи количества), които допринасят за увеличаване на теглото. Сладките съдържат прости въглехидрати. Те са склонни да задоволят глада си за кратко време и скоро човекът иска отново да яде. Когато човек отиде на диета, трябва да изключи сладкишите от диетата си.

продуктводакатерициМазниниВъглехидратиккал
Пчелен мед17,20.8-80.3308
Плодови желе зърна73,710,273.1384
бонбонидвадесет0.8-78.3299
Ирис6.53.37.581.8387
конфитюр от портокали21-0.177.7296
Карамел (средно)4.4-0.177.7296
Шоколадови глазирани сладкиши7.92.910.776.6396
Поставянеосемнадесет0.5-80,4305
захар0.20.3-99.5374
Халва тахини3.912.729.950.6510
Халва слънчоглед2.911.629.754516
Тъмен шоколад0.85,435.352.6540
Млечен шоколад0.96.935.752,4547

Ако се запознаете с калорийното съдържание на съставките, можете да изчислите колко калории съдържа готовото ястие. По-долу са някои ястия с калорична стойност:

Броят на необходимите за живота ни калории зависи от физическата активност, възрастта, пола, климата и т.н..

Има проста формула. Той дава възможност да се изчисли приблизителният брой калории, от които човек се нуждае на ден за нормалното функциониране на тялото. Просто трябва да умножите теглото си с 30.

ТЕГЛО (в кг) X 30 =.... Kcal

Например, ако вашето тегло сега е 80 кг, тогава 80х30 = 2400 ккал на ден.

За да наддадем на тегло, добавяме 500 допълнителни ккал към полученото число и ако искаме да отслабнем, изваждаме 500 ккал - това ще бъде приблизителният ви брой калории, които трябва да консумирате на ден.

Прочетете За Рискови Фактори За Диабет