Какво е това и кой има нужда от диета "маса номер 5"?

Показания за употреба на тази диета. Кои храни могат да се консумират и кои не могат. Седмичен вариант на менюто с рецепти.

След пристъп на холецистит или с камъни в жлъчния мехур, диета №5 помага да се върнете към нормалното хранене.Таблицата за лечение на специалиста М. И. Певзнер е подходяща за хора, които са изписани от болницата. Менюто се отнася до ниско съдържание на мазнини, за да се намали натоварването на черния дроб.

Петата таблица щадяща за черния дроб. Какво е възможно? Какво не?

Хроничен хепатит, камъни в жлъчката, хроничен холецистит и панкреатит, компенсаторна цироза, жлъчна дискинезия - показания за тази диета.

  • възстановете функцията на храносмилателния тракт;
  • нормализиране на мастния метаболизъм;
  • подобряват холестерола и жлъчния отток.

Диета, съдържаща нужното количество хранителни вещества, е проектирана да бъде дълготрайна. Тя поставя най-строгите изисквания към мазнините. Забраната е наложена на продукти, съдържащи вещества, които се обработват от черния дроб и увеличават натоварването върху него:

  • азотът се намира в излишък в протеинови храни (включително бобови растения, ядки, масла), както и в ранни зеленчуци, дини с нитрати, колбаси и пушени меса, поради червените нитрити;
  • холестерол от тлъсто месо (свинско и карантии, черен дроб), риба (скумрия, звездна есетра и други сортове), яйца, мазна заквасена сметана, сметана;
  • пурините се метаболизират до пикочна киселина и се намират в шоколад, какао, херинга, аншоа, свинско месо, грах и боб;
  • оксалова киселина е оксалат, който засилва подвижността на стомашно-чревния тракт и се използва в неорганична форма в горчица, тлъсто месо, оцет, шоколад и сладкиши, бисквитки, торти и сладолед;
  • етеричните масла в лука, чесъна и целината, магданоза и копъра, репичките и репичките могат да причинят спазъм на гладките мускули на черния дроб;
  • фибри, които стимулират дейността на стомаха и мускулите на храносмилателната система.


Списък с продукти на петата таблица:

  • Одобрените зеленчуци включват червеното зеле, тъй като има 4 пъти по-малко фибри от бялото зеле и повече каротин, краставици и домати (не по-рано), нишестени (меки) зеленчуци: цвекло, моркови, картофи, лук и чушки. Колкото по-едър е продуктът, толкова по-фин трябва да бъде нарязан и настърган.
  • Овесените ядки, елдата, грисът и оризовата каша преминават през силна термична обработка, поради което се сваряват лесно и са подходящи за хранене. Овесена каша за диетична храна 5.
  • Зрелите плодове съдържат повече пектини, меки влакна: банани, ягоди и други плодове, ябълките трябва да бъдат смлени, нарът е без семена, сушените плодове трябва да се накисват.
  • Супите ще запълнят времето за обяд - само на леки бульони, без пържене на лук и моркови. Облечете с нискомаслена заквасена сметана, нарязайте ситно месото.
  • Задушете, гответе и печете постно говеждо и пилешко, заешко. Във фурната гответе хек, зандер, варете скариди и пълните калмари.
  • От яйцата използвайте предимно протеини, но е разрешен един жълтък на ден. Омлети, гювечи, брашно или торбички, както и за плънка и салати.
  • Млечните продукти с ниско съдържание на мазнини са добра вечеря за черния дроб. Позволено е леко сирене, което може да се направи у дома от мляко или кефир.
  • Изберете хляб с по-малко груби фибри: пшеница, ръж от втори клас, печива без мая.
  • Поради пурините не е лесно да се варят чайове, да се пият сокове, разредени с вода, домашно приготвени плодови напитки от плодове и плодови напитки, отвари от билки и сушени плодове.
  • Използвайте умерено масло и растителни масла в зърнени храни и салати.
  • Ограничено (веднъж на ден) яжте сладкиши: ружа, мармалад, мед.

Основни забранени продукти

За да се поддържа здравето, от диетата са изключени следните:

  • бяло зеле, репичка, репичка, зелен лук, киселец, чесън, спанак, магданоз, пресни зеленчуци, богати на фибри, етерични масла и кисели зеленчуци с оцет;
  • бобови растения и гъби поради протеин и азот,
  • перлен ечемик, пшеница, ечемичена крупа и царевица, пълни с груби влакна;
  • грозде, сливи, кисели кайсии, череши - плодови сортове, насърчаващи метеоризма;
  • богати бульони на риба, пиле с кожа, свинско месо, говеждо месо, гъби;
  • тлъсто месо и риба, домашно приготвени млечни продукти;
  • продукти от масло, бутерчета, пресен хляб, пица;
  • подправки, хрян, горчица, майонеза, черен пипер;
  • шоколад, какао, халва, сладкиши;
  • силен чай, кафе, газирани напитки и концентрирани сокове, млечни шейкове, тъй като те са студени и съдържат сладолед с трансмазнини.


Въз основа на това, което е възможно и невъзможно, ще направим приблизително диетично меню 5.

закуска:

  • овесена супа без бульон, нискомаслена извара с горски плодове;
  • пилаф със сушени плодове на пара, кисело мляко без мазнини и захар;
  • ориз и извара пудинг с ябълково сладко, банан;
  • вискозна каша от елда, яйчен и протеинов омлет, пюре от ябълки и моркови;
  • syrniki със сушени кайсии, чаша кефир и пшеничен хляб със сладко;
  • гювеч от ориз, извара и сушени плодове, коктейл с мляко и банан;
  • протеинов омлет с аспержи боб и домати, безмаслено кисело мляко.

обяд:

  • супа без бульон, задушени котлети от постно говеждо месо, задушени тиквички с моркови;
  • салата булгур с домати и билки, запечено пилешко филе със заквасена сметана;
  • супа от тиквички и моркови, запечена в фолио от треска;
  • кюфтета от пуешко месо с ориз, супа от пюре от варен карфиол с тиквички;
  • супа от елда, нискомаслено варено говеждо месо, салата от рога с краставици;
  • гювеч от мляно пиле, тиквички, зелен фасул и черен пипер с ориз, задушени домати;
  • супа от цвекло (или зелева супа по сезон) с варено телешко месо, салата от грах, тиквички и моркови без олио.

вечери:

  • винегрет, яйце (ако не беше сутрин и следобед), извара със сушени плодове;
  • мързеливи зелеви рулца със сос от кисело мляко, салата от варено цвекло със стафиди;
  • салата от варен ориз, краставица, домат и червено зеле под нискомаслено кисело мляко, задушена риба (треска или минтая);
  • телешко яхния с патладжан и черен пипер, макаронени изделия и малко фета сирене;
  • задушено пилешко филе със зеленчуци, хляб с извара с ниско съдържание на мазнини;
  • салата от гранули с извара с ниско съдържание на мазнини, варени моркови, сини сливи и заквасена сметана, варени броколи;
  • кайма или кнедли, зелен фасул, кефир със сушени кайсии.


Закуски:

  • печена круша (ябълка) с мед;
  • нарязан банан, ябълка и стафиди под нискомаслено кисело мляко;
  • пита питка с варено пиле, домат и билки;
  • извара бисквитки със стафиди и банан;
  • хляб с хайвер на тиква, две филийки домашна пилешка наденица със сладък пипер;
  • мана със сушени кайсии;
  • печени моркови палачинки.

Зефирите, мармалада, турската наслада, киселото сладко и други сладки са по-добре да ядете половин час след основното хранене, тъй като закуска с храни със захар, можете да провокирате жажда за тях и нарушаване на диетата.

Необходимо е да се придържате към предписаното от лекаря хранене в продължение на две или повече години, да се разширява - само под наблюдението на специалист. Ястия и диетични продукти могат да бъдат допълнени и намалени в зависимост от индивидуалния ход на заболяването.

Какво мога да готвя на петата диета?

  • Супа от цвекло на супа от цвекло, защитавана за кисело, с добавяне на пресни краставици, магданоз, яйца и нискомаслена заквасена сметана.
  • Месото се приготвя по селски начин, след което се задушава с моркови, целина, картофи и зелен грах. Залива се със сос, приготвен от варено мляко с брашно.
  • Мързеливи кнедли, приготвени от извара, смесена с брашно, захар и масло.
  • Кюфтетата се приготвят от кайма с добавяне на накиснат бял хляб и задушени във вода. Преди сервиране се добавя малко олио..

Хранене по време на обостряния

В острия период на заболявания на черния дроб и жлъчния мехур се практикува диета 5а - таблица с ограничаване на мазнините и механични стомашно-чревни дразнители:

  • Какво е възможно? Продукти, разрешени за маса № 5, но изключително варени до омекване и настъргани, което е особено вярно за месото и зеленчуците.
  • Какво е невъзможно? В допълнение към изброените в петата таблица забрани се добавят зеленчуци под формата на салати, твърдо сварени и безалкохолни яйца, пресен хляб и други сладкиши, ронливи зърнени храни.
  • Как да готвя? Картофено пюре, суфлети, омлети, обработка на пара, избърсване.
  • Каква напитка? Желе от некисели плодове, бульон от шипка, слаб чай.

Примерно меню за деня изглежда така:

  1. Парно суфле с извара, настърган ориз.
  2. Печена ябълка.
  3. Супа с овесени ядки, тиквички и моркови, задушени пилешки котлети.
  4. Бульон от шипка.
  5. Картофено пюре, кнедли с пара на риба, каша с грис с пудра захар.
  6. Кефир с ниско съдържание на мазнини.

Помощ за черния дроб

Превантивните мерки винаги са по-добри от диетата. Нежно почистване на черния дроб преди усложнения може да се постигне с помощта на малки промени:

  • яжте повече зеленина (водна креса, рукола, броколи);
  • използвайте сусамово и ленено масло;
  • пийте магнезиева сулфатна вода;
  • яжте круши и ябълки, които премахват холестерола;
  • вечеряйте три часа преди лягане и дори след 18:00 с млечни продукти, постно месо и зеленчуци.

Черният дроб не обича рафинирани въглехидрати, алкохол, което си струва да запомните, когато претоварвате тялото с токсични вещества и захар.

Маник на кефир е много вкусен и ефирен: 5 класически рецепти

Понякога той иска прост и бърз десерт. Щом започнете да измисляте нещо, тогава всичко отнема много време. Опитайте се обаче да направите мана. По-долу са подготвени за вас 5 невероятни рецепти.

Най-бързото за готвене е 30 минути, а най-трудното е 1 час 20 минути. В същото време пайът няма сложни съставки и количеството им е незначително. Не вярвайте? След това вижте по-нататък.

Маника рецепта в мултикукър

Почти всяка домакиня има вкъщи саксия с чинии. Поради тази причина ще изучим първата рецепта в тази конкретна техника. С бавна готварска печка всичко е много по-просто. Сложете и забравете, докато вкусът на ястието не е по-лош.

От продуктите, от които се нуждаете:

  • грис - 200 г;
  • кефир - 250 мл;
  • яйца - 2 бр.;
  • гранулирана захар - ½ чаша;
  • бакпулвер - 1,5 ч.л;
  • масло - 30 г;
  • сол и захар за глазура на вкус.

Време за готвене - 60 минути.

За печенето на такъв десерт нищо не е трудно да се направи. Сега ще ви разкажа всичко подробно.

1. Изсипете порция кефир в отделен съд. Разбъркайте, изсипете грис. Резултатът трябва да бъде хомогенна маса. След като покриваме с капак или залепващ филм и оставяме настрана. Оставете сместа да набъбне.

2. Вземете друга купа. В него комбинираме яйца, сол и гранулирана захар. Добавете също бакпулвер и ванилова захар.

Съвети! Ако желаете, можете да замените бакпулвера със сода и изобщо не добавяйте ванилин.

3. Когато грисът набъбне, е необходимо сместа да се свърже. Разбъркайте всичко добре, за да получите хомогенна структура без бучки.

4. Сега прехвърляме тестото в купата на мултиварката, намазана с масло. Включете режима „Печене“. Задайте времето на 50 минути.

Съвети! 5 минути преди готвене поставете няколко малки парченца масло отгоре на пая.

След 5 минути манекенката може да бъде премахната. За целта обърнете десерта с главата надолу. След като го украсите по ваша преценка. В тази рецепта използвам пудра захар. Оказа се красиво и много вкусно.

Сервирайте нарязани с халба чай или мляко. Този десерт може да се сервира за закуска. Това ястие е доста красиво и ако направите правилната настройка на масата за закуска, тогава покорете всички с вашите умения..

Гледайте приготвянето на вкусна мана в бавна готварска печка във видео формат:

Готвене на мана кефир с ябълки

Манник с ябълки прилича на друга проста рецепта за пай със същите плодове. Те обаче се различават по вкус. Готвенето му с кефир с ябълки е съвсем просто. Обаче сега ще изпечем десерта във фурната.

Но първо, подгответе съставките. В равни пропорции вземете:

В тази рецепта вземете по 1 чаша всяка. Също така се изисква:

  • масло - 125 г;
  • сода - 1 ч.л;
  • лимонов сок или оцет 9% - 1 с.л. л.;
  • ябълки - 7 бр..

Време за готвене: 60 - 90 минути.

За удобство подредете продуктите пред нас. След като можете да продължите.

1. Напълнете грис с кефир. Разбъркайте добре, така че да няма бучки. Покрийте и оставете настрана за 30 минути.

2. Докато чакаме, можете да разтопите маслото и да обработите ябълките. Изплакнете плодовете, отстранете сърцевината, нарежете на произволни парчета.

Съвети! Изберете твърди, сладки и кисели ябълки. Така десертът няма да има прикриващ вкус.

3. Когато зърнените храни набъбнат, можете да добавите гранулирана захар, разтопено масло, пресято брашно и гасена сода. Разбъркайте всичко много добре. Трябва да се получи идеално хомогенна структура, тогава маната ще се пече равномерно и ще бъде вкусна.

4. Сега добавете ябълките към масата. Омесете отново. След това сложете десерта в купа за печене, предварително намазана с масло. Поръсете краищата и дъното с грис..

5. Изпратете детайла във фурна, предварително загрята до 180 ° C, за 50-55 минути.

Как се готви, сложете в чиния. Нарежете и поднесете към трапезата.

Насладете се на десерт и приятен апетит.

Вкусна въздушна мана без брашно във фурната

Случвало ли ви се е да искате да изпечете нещо вкусно, но в къщата няма брашно? Няма желание да пазарувам, но искам десерт. Затова беше невъзможно да не се разкаже за толкова проста рецепта за мана без брашно.

От съставките приготвяме:

  • грис - 250 г;
  • кефир - 300 мл;
  • захар - 100 г;
  • пилешки яйца - 2 бр.;
  • бакпулвер / сода - 10 г;
  • ванилова захар - 8 г;
  • масло - 50 g.

Време за готвене - 80 минути.

Както виждате, в рецептата няма брашно. Е, да започнем?

1. По традиция напълнете зърнените култури с кефир, омесете и оставете настрана.

Съвети! Препоръчително е, ако млечният продукт е на стайна температура, тогава определено няма да има бучки.

2. Докато зърнените храни набъбват, разбийте 2 яйца. Смесете ги с гранулирана захар, за да се получи пяна. За това е по-добре да използвате миксер..
3. След като свържем грис и яйца. Всичко е добре месене. Добавете бакпулвер и ванилин. Отново се безпокойте.

4. Сега трябва да отложите тестото за около 10 мин. По това време подгответе лист за печене. Смажете дъното и стените на маслото. Загряваме фурната до 180 ° C. След като разстелете тестото и изпратете всичко във фурната за 40 минути.

След 40 минути проверете манекенката с пръчка. Ако е суха, може да се отстрани. Сложете сладките в чиния, украсете, нарежете и сервирайте.

Гледайте видеоклипа на готварската мана:

Стъпка по стъпка рецепта за мана на кефир без яйца

Тази рецепта може да се счита за вегетарианска, защото няма да има яйца. Мислите ли, че това не може да бъде? Тогава вижте.

  • круши - 400 г;
  • кефир - 500 мл;
  • гранулирана захар - 160 г;
  • масло - 100 г;
  • бакпулвер / сода - 5 г;
  • сол - 0,25 ч.л..

Време за готвене - 1 час.

1. Изсипете зърнените култури с кефир, разбъркайте и оставете настрана за 10 минути, за да получите хомогенна структура.

2. След като сложим захар и разтопено масло. Смесете всичко отново.

3. Покрийте съда за печене с хартия. След като изложите тестото. Изпратете детайла, предварително загрят до 180 ° C, в продължение на 35 минути.

Съвети! На този етап можете да добавите различни пълнежи по ваш вкус..

След като всичко е готово, вземете го. Сложете в чиния, нарежете и сервирайте.

Това е всичко. Насладете се на вкуса. добър апетит.

Оригиналната рецепта за великолепна мокра мана

И накрая, още една проста и бърза рецепта за пай. Оказва се великолепни сладкиши с невероятен вкус. Изберете пълнежа за десерт.

От съставките в равни пропорции пригответе:

Всички вземат по 1 чаша. Също така подгответе:

  • пилешко яйце - 1 бр.;
  • сода - 1 ч.л;
  • ванилин - 1 саше.

Време за готвене - 30 минути.

1. Разбийте в купа 1 яйце. В случая 2, защото яйцата се оказаха малки.

2. Сега добавете кефира. Размахвайте всичко. След като слагаме сода, грис, захар, а също и ванилин. Всичко това е постоянно месене, за да се получи хомогенна структура. След добавете брашното. Омесете всичко добре. Консистенцията трябва да е гъста заквасена сметана.

3. Сега направете листа за печене. Намазваме с олио. Загрейте фурната до 180 ° C. Разстиламе тестото и изпращаме да се пече 30 минути.

Проверка на готовност съвпадение. Ако е суха, тогава десертът е готов. Сега изсипете десерта директно в тигана с мляко. Изчакваме, докато всичко се усвои. Сега е възможно да извадите, изрежете и подредете.

Вашето внимание Видео рецепта "Мокра" мана:

Всички сладкиши са доста прости. И с нашите стъпка по стъпка фото рецепти няма да ви е трудно да приготвяте нещо вкусно редовно. Експериментирайте и изпратете своите шедьоври в коментарите. Добър апетит!

Маниакална диета

Как да готвя диета маниакална диета

  1. В дълбок съд комбинирайте кефир, мед, грис и яйце.
  2. Омесете старателно.
  3. Покрийте и оставете за около четиридесет минути, така че грисът да набъбне добре.
  4. Настържете тиквената каша на ситно ренде и добавете към тестото.
  5. Намажете съда за печене с малко олио..
  6. Сложете тестото във формата (трябва да е толкова гъсто, колкото на палачинки).
  7. Поставете маната в предварително загрятата фурна. Температурата в печката не трябва да бъде повече от 190 градуса.
  8. Гответе маниакална диета не повече от 30 минути. По време на печенето маната трябва да се увеличава по размер, така че е препоръчително да не отваряте вратата на фурната, за да не се утаи тортата. Вареният пай трябва да има красива златиста коричка.
  • Грис - 15 гр.
  • Кефир 1% - 100 мл.
  • Яйце - 1 бр..
  • Тиква - 100 гр.
  • Растително масло - 5 мл.
  • Мед - 20 гр.

Хранителна стойност на диетата маниакална диета (на 100 грама):

Ние готвим във фурната на фурна на кефир - не сте опитвали толкова ефирна и вкусна

Мисля, че мнозина ще се съгласят, че манджията на кефир е една от най-простите, но много вкусни домашни пайове. Именно простотата на рецептата и наличието на съставки е особено завладяваща при приготвянето на това великолепно печене с добре познат вкус. За да изпечете красива, ефирна, ароматна мана във фурната, няма да ви трябват точни кухненски везни. без миксер. Тестото се омесва много лесно - първо трябва да оставите грис да набъбне в кефир, а след това постепенно да въведете останалите съставки (понякога дори последователността на отметката не е важна). За да направите "скучния" маникюр по-интересен, можете да добавите всякакви сушени плодове, ядки, шоколадови капки или просто нарязани с нож шоколад, ябълки, круши или други сочни плодове, череши, касис и др. Ако обичате влажна троха, можете да приготвите пълнеж или мляко просто го загрейте малко. И сладкият зъб може допълнително да разтвори в него няколко лъжици кондензирано мляко или захар.

Съдържание:

Вкусен маникюр на кефир - мек, ефирен, нежен пай във фурната (рецепта с брашно)

Какви съставки са необходими:

  • кефир (всяко съдържание на мазнини) - 1 чаша;
  • грис - 1 чаша;
  • пшенично брашно - 1 чаша;
  • захар - 1 чаша;
  • големи яйца - 2 бр.;
  • безвкусно слънчогледово масло - 1 супена лъжица. л.;
  • масло - 70 г (може да се замени с кремав маргарин);
  • сода за хляб - 0,5 ч.л;
  • ванилин - 1 g;
  • стафиди, горски плодове, захаросани плодове - по желание (няколко шепи);
  • лимонов сок или оцет - за гасене на сода.

Как да печем пай с маникюр - ние решаваме стъпка по стъпка:

  1. Маслото (маргаринът) се нарязва на малки парчета с произволна форма и се разтопява. В микровълновата печка в режим на микровълновата, това ще отнеме 30-60 секунди. Можете също да разтворите маслото в тиган или тиган, на печката. Заставете разтопеното масло засега - оставете го да се охлади.
  2. Междувременно разбийте яйцата в купата на миксера, изсипете сол и ванилия. Започнете да разбивате, като постепенно увеличавате скоростта и добавяте гранулирана захар на малки порции. Когато цялата захар е добавена, не изключвайте миксера за още 2-3 минути. Яйчената маса на разбита яйца трябва да е буйна, светло жълта, фино мехурчеста.
  3. Изсипете кефир, затоплен до стайна температура.
  4. Изсипете грис.
  5. Разбъркайте добре, така че грисът да се разпредели равномерно върху течната маса. Добавете и двата вида масло.
  6. Изсипете пресятото брашно.
  7. Добавете сода (по-добре е да я загасите предварително с оцет, лимон или ябълков сок).
  8. Разбъркайте добре тестото с грис. Оставете го за 30-40 минути на стайна температура, за да набъбне грис. Масата след това ще стане осезаемо по-гъста и по-гъста. При желание се добавят предварително задушени сушени плодове, измити и сушени плодове, плодови филийки или нарязани ядки от ядки.
  9. Намажете топлоустойчивата форма на подходящ обем с парче студено масло, поръсете с малко количество брашно или грис. Оформете тестото, изравнете горната част.

Печете мана във фурна, предварително загрята на 180 градуса за 30-40 минути, докато изсъхне с клечка за зъби.

Преди сервиране леко охладете, извадете от формата, залейте с кондензирано мляко или поръсете с пудра захар. Маник се оказва лека, деликатна, почти безтегловна, но в същото време доста сочна, не суха.

Рецептата за най-великолепната, ронлива мана от кефирно тесто без добавяне на брашно

Основни продукти върху калъп с диаметър приблизително 24 см:

  • пилешки яйца (кат. S-1) - 4 бр.;
  • кефир - 0,5 л;
  • гранулирана захар - 1 чаша.;
  • грис - 300 г;
  • бакпулвер - 1 ч.л;
  • мляко - 200 мл (за заливане);
  • сол, ванилин - щипка.

Метод стъпка по стъпка на приготвяне:

  1. Разбийте яйцата в голяма купа с високи страни. Добавете малко топъл кефир. Разбийте с миксер.
  2. Добавете щипка сол, цялата захар, ванилин (по желание) и бакпулвер. раздвижване.
  3. След това изсипете гриса. раздвижване.
  4. Оставете на масата за около половин час, така че зърнените храни да попият течност, подути.
  5. Намажете формата (за предпочитане подвижна) с олио, поръсете с грис, изсипете тестото. Печете на 180 градуса за 50-60 минути. Продължителността на приготвянето зависи от ширината на формата, характеристиките на фурната и др. Поставете маната в добре загрята фурна.
  6. След изпичането тортата се повдига малко. Необходимо е да се пробие по цялата повърхност с клечка за зъби.
  7. Изсипете малко затоплено мляко. Изчакайте, докато млечният пълнеж се абсорбира, издърпайте от формата.

Можете да украсите маната по ваша преценка - поръсете с какао или захар за глазура, залейте глазура или сладка сметана.

Маник на кефир със стафиди - класическа рецепта за обикновена торта "от нищо"

За да направите пай, трябва да вземете:

  • грис - 200 г;
  • кефир (средна плътност и съдържание на мазнини) - 200 мл;
  • яйца със среден размер (С-1) - 3 бр.;
  • смляна канела, бакпулвер - 1 ч.л;
  • захар - 150-170 г (на вкус);
  • стафиди - 100 г;
  • всеки вкус на ванилия на вкус и желание.

Как да направите печене - рецептата за стъпките:

  1. Поставете яйцата, кефира и захарта в голяма купа. Всички компоненти трябва да бъдат извадени предварително от хладилника, за да могат да се нагреят малко. Разбийте с камшик или миксер, докато захарта се разтвори.
  2. Изсипете бакпулвера с грис, разбъркайте старателно, разбивайки бучките зърнени храни.
  3. Изплакнете и подсушете стафидите. Изсипете в тестото. Можете също така да добавите малко канела и ванилия (по желание).
  4. Изсипете сместа в намазнена тава за печене. Маникът се пече 40-50 минути на 180 градуса (горно и долно загряване).

Бърз, вкусен, ефирен маникюр с резенчета ябълки на кефир

Задължително:

  • грис, захар, кефир - по 1 чаша всяка;
  • ябълки - 2-4 бр. (сладко-кисел сорт);
  • пилешко яйце - 1 бр.;
  • сода, гасена с оцет - 0,5 ч.л;
  • сол - щипка;
  • ванилин - половин торба.

Как и колко да се пече:

  1. Изсипете грис в дълбока купа. Изсипете кефир. Разбъркайте масата и я оставете за 20 минути да набъбне.
  2. След това добавете яйцето.
  3. Изсипете захар, сол, ванилия, сложете сода, загасена с малко оцет или друга киселина.
  4. За да смесите всичко. Получавате доста течно тесто с грис.
  5. Намажете тигана за мъфини и пайове с растително масло, след това изсипете тестото и изравнете горната част. Обелете ябълките от сърцевината (кора може да се отстрани и по желание), нарязани на филийки или кубчета. Подредете отгоре ябълковите филийки, натопете малко в тестото.

Печете мана за около половин час на 170-180 градуса (в зависимост от това как фурната ви загрява).

Готовите сладкиши можете да поръсите със смес от пудра захар и канела.

Рецепта за великолепна мокра мана без яйца и брашно с банан - гответе във фурната

Списък на необходимите продукти:

  • узрели, меки банани (можете дори с потъмняла кора) - 2 бр. (среден размер);
  • пшеничен грис - 180 г;
  • плътен кефир (може да бъде заменен с ферментирало печено мляко) - 250 г;
  • слънчогледово масло (дезодорирано) - 70 мл + малко за смазване на формата;
  • захар - 20-50 г (на вкус);
  • бакпулвер (бакпулвер) - 0,5 ч.л;
  • пудра захар - 2 с.л. л.

Стъпка по стъпка кулинарна инструкция:

  1. Фурната може веднага да се включи - оставете да загрее до 180 градуса. Междувременно пригответе тестото за маната. Смесете грис с кефир, добавете бакпулвер, разбъркайте всичко, докато консистенцията стане възможно най-равномерна.
  2. Обелете един банан, намажете с вилица или пюре с пасатор. След това добавете захарта и маслото, разбъркайте.
  3. Добавете бананово пюре към грис, разбъркайте.
  4. Намазваме тавичка за печене с масло, използвайки кулинарно кисело, поръсваме с пудра захар.
  5. Съберете маник. За целта изсипете половината тесто във формата. Разстелете отгоре втори банан, нарязан на малки парченца и изсипете върху останалото тесто.
  6. Гответе около 50 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Диетичен маникюр с извара с ниско съдържание на мазнини и кефир - вкусен и прост

Какво се изисква:

  • извара (съдържание на мазнини до 5%) - 300 г;
  • пилешко яйце - 3 бр.;
  • грис - 1 чаша.;
  • кефир - 1 чаша.;
  • ванилин - 1 саше;
  • бакпулвер - 1 ч.л;
  • подсладител - на вкус (за недиетични варианти - 1-1,5 чаша. гранулирана захар);
  • добавки (кокос, горски плодове, сушени плодове, ядки) - по избор.

Разбираме рецептата:

  1. Поръсете грис в съд с високи страни, изсипете кефир. На Крупа ще са необходими около 30 минути, за да набъбне..
  2. Това време може да се използва за добър ефект, като започнете да приготвяте други компоненти на ястието. Смесете изварата в друга купа с яйца, ванилия, подсладител (захар) и бакпулвер.
  3. Омесете с вилица до почти хомогенност.
  4. Изсипете набъбналите круши към извараната маса. Смесете. По желание добавете стафиди или други сушени плодове, всякакви плодове, шоколад, нарязан на парчета и др. Цитрусовата кора няма да е излишна - ще придаде лека миризма и послевкус.
  5. Прехвърлете тестото с грис във форма, предварително намазана с масло и поръсена с брашно. Загрейте предварително фурната на 180 градуса и варете пая в нея за около 45 минути, d красива златиста коричка.

Извара манник с горски плодове или конфитюр - фурна във фурната, разбийте

Структура:

  • извара (9-18% мазнина) - 300 г;
  • грис, захар - 180 г всяка;
  • горски плодове или гъсто сладко от горски плодове - 150 г;
  • кефир - 100 мл;
  • ванилова захар - 10 g (саше);
  • бакпулвер - 1 ч.л..

Процедурата на готвене на етапи:

  1. Яйцата се разделят без белтъци и жълтъци.
  2. Разтрийте изварата през метално сито, за да се отървете от твърдите зърна.
  3. Добавете жълтъците, обикновената и ваниловата захар към изварата, разбъркайте или разбийте с потопяем блендер (ако има такъв).
  4. Изсипете кефир в извараната маса, разбъркайте.
  5. Смесете грис с бакпулвер, изсипете в изварената маса, разбъркайте.
  6. Разбийте белтъците с щипка сол в силна пяна, внимателно въведете в изварата смес. Добавете горски плодове или конфитюр, разбъркайте.
  7. Сложете тестото в предварително приготвена (намазана и поръсена с грис) форма. Печете в предварително загрята фурна. Температура на готвене - около 180 градуса, продължителност - 50 минути.

Поръсете готовата торта със захарта за глазура, гарнирайте с горски плодове.

Леки и ефирни рецепти за мана кефир

Манник, приготвен на кефир, има деликатен вкус и въздушна текстура. Има различни рецепти за приготвяне на този деликатес, основният компонент на който е грис. Можете да изпечете ястие у дома както във фурната, така и в бавната готварска печка. Когато готвите, е важно да вземете предвид някои от характеристиките на това ястие и стриктно да спазвате пропорциите, посочени в рецептата.

Mannik е ронлива торта с нежен аромат. Вкусът му зависи от допълнителните съставки, които съставляват рецептата. Често млякото се взема като основа за маната, но може да бъде заменено и с кефир. Тогава тортата се оказва по-великолепна.

В готвенето има много рецепти за приготвяне на мана на кефир. Можете да добавите към него плодове и сушени плодове, за да придадете нов вкус на познатото печене. За да може маната да се получи буйна и ефирна, трябва внимателно да спазвате пропорциите на продуктите, посочени в рецептата.

Това е най-простият и познат вариант за готвене на мана. Десертът за тази рецепта е сочен и нежен..

  • кефир - 400 мл;
  • яйца - 3 бр.;
  • масло - 50 г;
  • грис -1,5 чаши;
  • захар -100 g;
  • брашно - 10 г;
  • сода - щипка;
  • сол - щипка;
  • лимонена киселина - щипка;
  • ванилин - щипка.

1. Изсипете грис в съд и изсипете кефир, разбъркайте. Оставете грис да набъбне за 30 минути.

2. Включете фурната и я загрейте до 200 градуса. В отделен съд смесете с миксер яйца, захар, сол, ванилин. Настържете маргарина и постепенно добавете към яйцата. Разбъркайте компонентите до гладкост.

3. Получената маса се смесва с грис. Добавете брашното, содата, лимонената киселина. Разбъркайте всички съставки до гладкост..

4. Намажете съда за печене с малко масло и поръсете дъното с грис..

5. Изсипете тестото във формата. Печете тортата 20 минути на 200 градуса, след това намалете котлона до 175 градуса и печете още 20 минути. Уверете се, че маната е готова, като я пробиете с клечка за зъби. Ако е суха, тортата се пече.

Можете да направите торта на грис дори без такъв важен компонент като яйцата. Манник ще се окаже вкусен и нежен.

  • кефир - 1 чаша;
  • грис - 1 чаша;
  • заквасена сметана - 1 чаша;
  • захар -1 чаша;
  • масло - 2 супени лъжици. л.;
  • брашно - 5 супени лъжици. л.;
  • сода - 1 ч.л..
  1. 1. Леко загрейте кефир и изсипете грис върху него. Оставете за 30 минути..
  2. 2. В отделен съд смесете заквасена сметана и захар - с вилица или миксер.
  3. 3. Разтопете маслото (1 супена лъжица. Л.) И добавете към заквасената сметана. Смесете.
  4. 4. Намажете съда за печене с масло и изсипете тестото в него..
  5. 5. Поставете формата във фурна, предварително загрята до 180-190 градуса. Гответе 40 минути.
  6. 6. Изчакайте маникюрът да изстине и го извадете от формата..
  7. 7. Преди сервиране можете да поръсите тортата с пудра захар.

Тази рецепта е подобна на класическата, но пропорциите на необходимите съставки са малко по-различни..

  • кефир - 1 чаша;
  • кафява захар –150 г;
  • грис - 1 чаша;
  • яйца - 2 бр.;
  • масло - 100 г;
  • бакпулвер - 0,5 ч.л;
  • ванилия - на върха на нож;
  • сол - щипка;
  • захар за глазура - на вкус.
  1. 1. Разбийте добре яйцата със захарта. Добавете кефир, грис, бакпулвер, ванилия и разбийте отново до гладкост..
  2. 2. Разтопете маслото и добавете към останалите съставки.
  3. 3. Изчакайте 30 минути.
  4. 4. Намажете формата с масло и изсипете тесто в нея..
  5. 5. Печете 40 минути във фурната, предварително загрята на 180 градуса.
  6. 6. Оставете маната да изстине, след което извадете тортата от формата..
  7. 7. Поръсете готовия десерт със захар за глазура.

Манник без масло се готви в бавна готварска печка. Десертът е пищен и ронлив.

  • кефир - 1 чаша;
  • грис - 1 чаша;
  • брашно - 1 чаша;
  • захар - 1 чаша;
  • яйца - 2 бр.;
  • слънчогледово масло - 50 мл;
  • сода - 1 ч.л.:
  • ванилин - щипка.
  1. 1. Изсипете гриса с кефир, добавете захар. Разбъркайте съставките и оставете грисът да набъбне за 1 час.
  2. 2. Добавете брашно, яйца и ванилин и разбъркайте добре.
  3. 3. Добавете сода и растително масло, разбъркайте съставките до гладкост.
  4. 4. Намажете купата за мултикукър с олио и изсипете тестото в нея. Печете в режим на печене 45 минути.
  5. 5. Извадете маната от бавната печка и я обърнете. Оставете да изстине.

Особеността на тази рецепта е, че някои от съставките в нея се заменят с диетични. PP маникюрът може да се яде дори от тези, които стриктно следят храненето.

  • грис - 80 г;
  • царевично брашно - 70 г;
  • яйце - 2 бр.;
  • кефир - 200 мл;
  • извара - 80 г;
  • ванилин - 0,5 ч.л;
  • подсладител (на вкус) - 5 g;
  • бакпулвер - 1 ч.л;
  • морска сол (на вкус) - 2 г;
  • джинджифил - 2 g;
  • конфигурация - 50 g.
  1. 1. Смесете царевично брашно, грис, сол, ванилия, джинджифил, бакпулвер в един съд.
  2. 2. Получената смес изсипете с кефир и оставете за 40 минути.
  3. 3. Отделно разбийте яйцата с подсладител. Добавете изварата и разбъркайте.
  4. 4. Комбинирайте съставките за пай в една купа и разбъркайте до гладкост..
  5. 5. Покрийте съда за печене с пергамент и изсипете получената смес в него.
  6. 6. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса 30 минути.
  7. 7. Оставете маната да изстине, извадете я от формата и залейте със сладкото..

Киселият кефир е подходящ за приготвяне на мана, ако има нормална миризма и цвят. От него можете да изпечете вкусна и сочна торта.

  • кефир - 1 чаша;
  • грис -1 чаша;
  • захар -1 чаша;
  • брашно -1 чаша;
  • яйца - 2 бр.;
  • сода - щипка.
  1. 1. Смесете кефир и грис.
  2. 2. Разбийте яйцата в отделен съд, добавете към грис. Разбъркайте до гладкост.
  3. 3. Оставете за 30 минути..
  4. 4. Добавете брашното и содата, разбъркайте добре.
  5. 5. Намажете формата с растително масло и изсипете тесто в нея..
  6. 6. Печете във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за 40 минути.
  7. 7. Оставете маната да изстине и я извадете от формата..

Мократа мана, приготвена по тази рецепта, е особено сочна и има нежен кремообразен вкус..

  • кефир - 1 чаша;
  • грис -1 чаша;
  • брашно -1 чаша;
  • мляко -1 чаша;
  • захар -1 чаша;
  • яйце -1 бр.;
  • сода - 1 ч.л;
  • ванилин - 0,5 ч.л..
  1. 1. Разбийте яйцата в купа, добавете кефира, разбъркайте.
  2. 2. Въведете в сместа сода, захар, грис, ванилин. Смесете отново.
  3. 3. Добавете малки порции брашно. Омесете добре тестото, така че да няма бучки в него.
  4. 4. Намажете формата с масло и изсипете тесто в нея..
  5. 5. Печете в предварително загрята до 180 градуса фурна за 40 минути.
  6. 6. Оставете маната да изстине, извадете от съда за печене.
  7. 7. Изсипете чаша варено мляко върху тортата. Когато се абсорбира напълно, маникюкът може да бъде сервиран до трапезата.

Допълнителните съставки придават на хлебопекарната специален вкус. Според тази рецепта можете да изпечете сочен ябълков пай с нежен вкус и приятна киселинност.

  • грис -1 чаша;
  • кефир -1 чаша;
  • яйца - 3 бр.;
  • захар - 1 чаша;
  • сладки и кисели ябълки - 3 бр.;
  • масло - 50 г;
  • бакпулвер - 1 ч.л;
  • ванилова щипка;
  • щипка канела.
  1. 1. Залейте грис с кефир и оставете за 30 минути.
  2. 2. В отделен съд разбийте яйцата със захарта. След това добавете омекотеното масло и ваниловата захар, разбъркайте отново.
  3. 3. Смесете съдържанието на две купички и добавете бакпулвер. Разбъркайте добре съставките на пая.
  4. 4. Изплакнете ябълките и извадете сърцевините, нарязани на малки парченца.
  5. 5. Намажете тавата за печене с масло. Изсипете малко тесто на дъното на формата, наредете ябълките, след което ги залейте с останалото тесто. С останалите ябълки украсете манника отгоре и го поръсете с канела.
  6. 6. Загрейте фурната до 180 градуса и поставете калъп в нея. Печете за 40 минути.
  7. 7. Проверете готовността на тортата, като я пробиете с клечка за зъби. Ако е суха, значи печенето е готово.
  8. 8. Оставете тортата да изстине и я извадете от формата..

Със стафиди можете да изпечете вкусна и ронлива торта. За да направите маникюра ефирен, трябва ясно да следвате рецептата.

  • масло - 30 г;
  • грис - 200 г;
  • кефир - 200 мл;
  • захар - 200 г;
  • брашно - 200 г;
  • стафиди - 100 г;
  • яйца - 2 бр.;
  • растително масло - 0,5 ч.л;
  • сода - щипка;
  • сол - щипка;
  • ванилин - щипка.
  1. 1. Разтопете маслото.
  2. 2. Изплакнете стафидите и ги поставете върху хартиена кърпа.
  3. 3. Добавете брашно, сода, гранулирана захар, сол, ванилин и грис в купа, разбъркайте.
  4. 4. Към останалите съставки добавете кефир, масло, яйца и стафиди. Разбъркайте добре съставките с миксер или вилица. Оставете сместа за 15 минути.
  5. 5. Намажете формата с растително масло и изсипете тесто в нея..
  6. 6. Печете тортата във фурната на 200 градуса за 30 минути.
  7. 7. Оставете маната да изстине и я извадете от формата..

Маник придобива необичаен цитрусов аромат, ако портокали се добавят към него по време на готвене.

  • грис - 1 чаша;
  • захар - 1 чаша;
  • кефир - 1 чаша;
  • брашно - 3 супени лъжици. л.;
  • яйца - 2 бр.;
  • портокали - 1 бр.;
  • бакпулвер - 1 супена лъжица. л.;
  • сол - щипка;
  • смлян кардамон - щипка.
  1. 1. Изсипете грис с кефир, разбъркайте. Оставете грис да набъбне за 30 минути.
  2. 2. Измийте и подсушете портокала с хартиена кърпа. Настържете плодове без обелване.
  3. 3. Отделно разбийте яйцата и добавете захарта, солта.
  4. 4. Комбинирайте съставките на маниката в една купа. Добавете настърган портокал, кардамон, брашно и бакпулвер. Разбъркайте компонентите на пая до гладкост..
  5. 5. Намажете формата с растително масло и изсипете тестото в нея. Печете в предварително загрята до 160 градуса фурна за 40 минути.
  6. 6. Оставете маната да изстине, след което я извадете от формата..

Тиквеният маник е с необичаен и нежен вкус, ронлива текстура. Рецептата му е малко по-различна от останалите..

  • настъргана тиква - 2 чаши;
  • кефир - 250 мл;
  • захар - 1,5 чаши;
  • грис - 1,5 чаши;
  • тесто за бакпулвер - 1,5 ч.л;
  • лимонова кора - 2 супени лъжици. л.;
  • кокосови люспи - 15 g.

Съставки за сироп:

  • вода - 0,5 чаши;
  • лимонов сок - 2 супени лъжици. л.;
  • захар - 1 чаша.
  1. 1. Настържете тиква и лимон.
  2. 2. Изстискайте лимонов сок.
  3. 3. Добавете тиква, захар, грис, бакпулвер, кефир, лимонова кора в съда. Разбъркайте старателно до гладкост..
  4. 4. Намажете формата с растително масло и изсипете в тестото. Печете във фурната на 180 градуса 40 минути.
  5. 5. За да приготвите сиропа, трябва да смесите вода, захар, лимонов сок. Поставете получената смес на печката и доведете до кипене. Гответе 3 минути.
  6. 6. Изсипете готовия пай със сироп и поръсете с кокос. За да украсите десерта, можете да използвате и сладкиш от сладкиш..

Манник с банани е необичайно ястие, което може да ви изненада с деликатен вкус и специален аромат. За да приготвите правилно пая, трябва да следвате инструкциите на рецептата.

  • грис - 1 чаша;
  • кефир - 1 чаша;
  • яйца - 2 бр.;
  • брашно - 1 чаша;
  • захар - 1 чаша;
  • масло - 100 г;
  • бакпулвер - 1 ч.л;
  • банани - 2 бр.
  1. 1. Залейте грис с кефир и оставете за 30 минути.
  2. 2. Добавете захарта, яйцата и омекналото масло към гриса. За да се разбърква добре.
  3. 3. Въведете брашно и бакпулвер. Разбъркайте съставките.
  4. 4. Намажете формата с масло и изсипете половината от тестото. Сложете банана, нарязан на малки парченца, след което изсипете останалата половина от тестото.
  5. 5. Загрейте фурната до 180 градуса и печете маник за час.

Червените боровинки в тази рецепта придават на мана приятен ягодов вкус и необичайна киселинност. При желание може да се замени с всякакви други плодове..

  • грис - 1 чаша;
  • яйца - 2 бр.;
  • захар - 1 чаша;
  • кефир - 200 г;
  • сушени боровинки - 150 г;
  • ванилова захар - 1 ч.л;
  • бакпулвер - 1 ч.л;
  • сол - щипка.
  1. 1. Разбийте яйцата със захарта и добавете кефир.
  2. 2. Добавете грис и разбъркайте добре. Оставете масата за 30 минути.
  3. 3. Добавете сол, ванилова захар, сушени червени боровинки към тестото. Разбъркайте съставките с вилица или миксер.
  4. 4. Намажете формата с растително или масло и получената маса поставете в нея. Печете във фурната за 45 минути на 180 градуса.
  5. 5. Изчакайте маникюрът да изстине, след което го извадете от формата..

Пай с карамелени ябълки има нежен аромат и сочен вкус..

  • кефир - 250 г;
  • грис - 200 г;
  • захар - 200 г;
  • яйца - 2 бр.;
  • ябълки - 3 бр.;
  • масло - 50 г;
  • какао - 20 г;
  • сода - 1 ч.л..
  1. 1. Добавете грис, захар, яйца, какао, кефир и сода в съда, разбъркайте старателно. Оставете за 30 минути..
  2. 2. Измийте ябълките, подсушете, сърцевината и нарежете на филийки. Разтопете маслото и поставете ябълки в него. Поръсете ябълките със захарта и варете 10 минути.
  3. 3. Покрийте съда за печене с фолио и намажете с растително масло, за да получите по-лесно пая. Сложете карамелените ябълки на дъното на формата и ги залейте с тесто. Печете във фурна, предварително загрята до 180 градуса 25 минути.
  4. 4. Извадете готовия маник от формата и отстранете фолиото. Сервира се със захар за глазура или бита сметана.

Този ориенталски десерт може лесно да се приготви у дома, тъй като съставът на тази рецепта включва най-простите компоненти.

Съставки за тестото:

  • брашно - 1 чаша;
  • грис - 1 чаша;
  • захар - 1 чаша;
  • кефир - 1 чаша;
  • растително масло - 100-150 мл;
  • кокосови люспи - 100 г;
  • яйце - 1 бр.;
  • ванилова захар - 1 ч.л;
  • бакпулвер - 2 ч.л..

Съставки за сироп:

  • вода - 100 мл;
  • захар - 0,5 чаши;
  • лимонов сок - 3 супени лъжици. л.
  1. 1. Разбийте яйцето с вилица. Изсипете кефир, растително масло, разбъркайте с размах.
  2. 2. Добавете брашно, грис, кокос, захар, ванилова захар, бакпулвер, разбъркайте добре.
  3. 3. Намажете съда за печене с олио и изсипете тестото в него. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 30 минути.
  4. 4. Пригответе сиропа. За целта смесете захар, вода, лимонов сок в тенджера, докарайте сместа до кипене и гответе за 2-3 минути.
  5. 5. Маника заливаме със сироп и поръсваме с кокос. Оставете десерта да изстине и извадете от формата..

Манник според тази необичайна рецепта е много нежен, ронлив. Благодарение на изварата топки, десертът придобива кремообразен вкус.

Съставки за тестото:

  • грис - 180 г;
  • кефир - 300 мл;
  • захар - 300 г;
  • брашно - 140 г;
  • масло - 90 г;
  • пилешко яйце - 3 бр.;
  • сода - 1 ч.л;
  • сол - 0,5 ч.л;
  • какао - 3 супени лъжици. л.

Съставки за топките:

  • извара - 200 г;
  • яйца - 1 бр.;
  • захар - 4 супени лъжици. л.;
  • кокосови люспи - 6 супени лъжици. л.;
  • брашно - 2 супени лъжици. л.
  1. 1. Смесете грис, сол, кефир. Оставете за 30 минути..
  2. 2. Разтопете маслото.
  3. 3. Извара, смесена със захар, яйце, брашно и кокос. От получената смес направете малки топчета и ги оставете във фризера за 10 минути.
  4. 4. Отделно разбийте яйцата, добавете захарта. Комбинирайте яйчената смес с набъбналия грис, добавете сода и разтопено масло. За да се разбърква добре.
  5. 5. Добавете брашно и какао към тестото, разбъркайте с миксер.
  6. 6. Намажете формата с олио и изсипете в тестото. Поставете в нея топките извара, така че да са приблизително в средата на бъдещия пай.
  7. 7. Mannik фурна във фурната за 1 час при 180 градуса.
  8. 8. Оставете тортата да се охлади и внимателно извадете от формата..

Манникът от кефир с лимон се оказва великолепен, ронлив и има нежен аромат. Следователно пайът се приготвя бързо и лесно..

  • кефир -1 чаша;
  • яйца - 2 бр.;
  • захар - 200 г;
  • ванилин - 8 г;
  • лимон - 1 бр.;
  • брашно - 2 супени лъжици. л.;
  • бакпулвер - 1 супена лъжица. л.;
  • сол - щипка.
  1. 1. Изсипете грис с кефир. Оставете за 30 минути..
  2. 2. Разбийте яйцата отделно, като добавите захар, сол, ванилова захар.
  3. 3. Настържете лимон без обелване.
  4. 4. Комбинирайте грис с яйчена смес, смесете с настърган лимон, брашно, бакпулвер.
  5. 5. Намажете формата и я напълнете с тесто..
  6. 6. Фурната във фурната за 20-25 минути при температура 200 градуса.
  7. 7. Оставете десерта да изстине и внимателно извадете от формата..

Когато приготвяте мана, се препоръчва да се вземат предвид следните съвети:

  1. 1. Преди да направите тортата, се препоръчва да накиснете грис в кефир за 30-60 минути. Благодарение на това маната ще се окаже особено великолепна.
  2. 2. За мана могат да се използват форми от различни материали: силикон, керамика, метал. Преди да изпечете торта, трябва да намажете формата с масло и да поръсите с малко количество брашно или грис.
  3. 3. Можете да готвите маниакално както във фурната, така и в бавната готварска печка. Пайовете в мултикукър се оказват по-великолепни.
  4. 4. Фурната трябва да бъде включена преди готвене на лакомствата, преди да може да се загрее. Когато печете мана, не се препоръчва да отваряте вратата на фурната. Тортата може да се утаи и да загуби обем.
  5. 5. Ако маната не може да се получи от формата, поставете я върху влажна кърпа и изчакайте 15 минути. Печенето лесно ще излезе от формата.
  6. 6. Можете да проверите готовността на тортата с клечка за зъби. Ако след извличане остане суха, тортата е готова.
  7. 7. За равномерно изрязване на готовия маникюр се препоръчва да се използва плътна нишка.

Mannik може да бъде нарязан на 2 части и да намажете всяка от тях с кондензирано мляко, крем и сладко. Така пай с грис може да се превърне в торта.

Прочетете За Рискови Фактори За Диабет