Полезни свойства и противопоказания на репички върхове

Често сме свикнали да хвърляме върхове от различни кореноплодни култури, обаче, това не си струва да се прави. В крайна сметка, тя съдържа огромно количество ценни вещества, например, репички върхове, полезните свойства и противопоказанията за които ще разгледаме в тази статия. Използва се от древни времена за готвене. На негова основа се получават изискани и питателни ястия, той лесно може да замени обичайните зелени копър или магданоз.

Ползите от репички върхове

Изненадващо, зелените листа на репички съдържат по-ценни вещества, отколкото в кореновата култура. Той е богат на витамини от група В, витамин С, РР. Както и минерали и микроелементи: желязо, натрий, калций, калий, фосфор и други. Зелените имат пикантен и деликатен вкус, с лека горчивина поради съдържанието на етерични масла. Те също така помагат в борбата с бактериите и инфекциите. Полезните свойства на репичките се проявяват в следното:

  1. Подобрява издръжливостта, подобрява настроението.
  2. Укрепва и еластизира стените на кръвоносните съдове.
  3. Подобрява мозъчната функция, благоприятна за сърдечно-съдовата система.
  4. Подпомага чревната функция поради високото съдържание на фибри.
  5. Прах от върховете на репички се използва при гъбични заболявания (прилага се върху засегнатите области).

В допълнение, върховете са с ниско съдържание на калории и могат да се използват с различни диети или правилно хранене..

Вреда и противопоказания

Трябва старателно да измиете върховете на репичките, тъй като опасни инфекции могат да влязат в тялото ви със земята: салмонелоза, Е. коли, токсоплазмоза. Увреждането на репичките от репички е незначително и употребата му трябва да бъде ограничена само до тези, които страдат от остри заболявания на стомашно-чревния тракт: гастрит, язви или висока киселинност.

Как да ядем върхове

Полезните свойства на върха на ряпа се разкриват при приготвяне на салати, супи или картофи. Може да бъде ситно нарязан и смесен с копър, зелен лук или магданоз. Когато се консумира прясно, по-често в салати, е по-добре да приемате млади и сочни върхове. Тя е най-добрата основа за борш. Преди употреба старателно изплакнете и изплакнете с вряла вода..

Те правят заготовка за него през зимата, а в студения сезон го използват като подправка, компенсирайки недостига на витамини и минерали. Приготвя се много лесно: подсушете зелените, нарежете на ситно, покрийте със сол и сложете в буркан. Съхранявайте в хладилника.

Вижте видео рецептата за салата от листа от репички:

Статията ви беше полезна? Споделете с приятелите си!

Репички върхове: ползи и вреди, възможно ли е да се яде и какво да се готви

Възможно ли е да се яде стебло и листа от ряпа

Репичките върхове са ценен продукт, който съдържа много полезни вещества. Използва се при лечението на много заболявания, както и при грижа за кожата. Въпреки това, когато използвате лечебни бульони или добавяте корените на кореновата култура към храна, струва си да проучите противопоказанията, за да не навредите на тялото си.

Възможно ли е да се ядат листа и стъбла от репички

Репичките принадлежат към семейството на зелето (кръстоцветни), което прави не само кореновата му реколта годна за консумация, но и върховете - стъблото и листата. Поради богатия си състав това растение намери приложение в медицината и козметологията..

Приятният горчив вкус, който горчичното масло осигурява, го прави отлична подправка и допълнение към салати и други ястия..

Листата от репички са подходящи за домашни любимци и добитък като витаминна добавка към основната диета.

Химичен състав и описание на върховете от репички

Репичката е едногодишно растение, състоящо се от коренова култура и листна розетка. Върховете се състоят от дръжки (стъбла) и листовки с различни форми: скалоподобни, елиптични.

Това растение е ценено заради полезните си свойства. Но не много хора знаят, че във въздушната част на репичките има дори повече полезни вещества и витамини, отколкото в кореновата култура. В листата и стъблото на репичките всички вещества, които се съдържат в състава, са в концентрирана форма и обработката им в човешкото тяло протича по-бързо.

Съставът на растението е:

  • витамин А;
  • витамин Ц;
  • витамин К;
  • почти всички витамини от група В.

Елементи на следите:

  • киселини - никотинова и салицилова;
  • калий;
  • магнезий;
  • фосфор;
  • желязо;
  • йод.

Ползи и вреди за човешкото тяло

Основната особеност на върховете е, че той служи като естествен антибиотик. В състава му има вещества, които убиват бактериите и вирусите, повишават имунитета. Поради тази причина отвари и инфузии се препоръчват за употреба при остри респираторни вирусни инфекции и грип..

Репички върхове се използват за лечение на следните заболявания и състояния:

  • авитаминоза;
  • рахит;
  • запек и други проблеми в храносмилателния тракт;
  • диабет;
  • хемороиди;
  • патология на пикочно-половата система;
  • затлъстяване;
  • атеросклероза.

Полезни свойства на зелените за мъже:

  • почистване на съдове (помага за предотвратяване на развитието на атеросклероза);
  • стимулация на кръвообращението;
  • подобрена потентност и повишено сексуално желание.

За жени:

  • намаляване на интензивността на болката по време на цистит;
  • ускоряване на метаболизма (помага да се отървете от излишните килограми);
  • попълване на липсата на витамини и минерали, което често се случва по време на диети;
  • премахване на излишната течност (помага бързо да се отървете от оток).

Полезен е и за деца: помага за решаване на проблема със запека, укрепва костите и попълва липсата на хранителни вещества в организма..

Важно! Не можете да използвате никакви съединения на базата на върхове по време на бременност. Това се дължи на факта, че коренът на корена съдържа голямо количество горчично масло. Това вещество стимулира притока на кръв към тазовите органи и води до повишаване на тонуса на матката, което може да причини преждевременно раждане.

Въпреки големия брой полезни свойства, не всеки може да включи тази зеленина в диетата. Хората със стомашно-чревни заболявания - гастрит, язви - върхове могат да се използват само външно под формата на маски. Прекомерната консумация на този продукт може да причини алергии..

Правилно събиране и съхранение на върховете репички

За да изскубите върховете, трябва да го издърпате заедно с кореновата култура възможно най-внимателно, за да не повредите зелените. След прибиране на реколтата върховете се нарязват с остър нож. Можете да го съхранявате в хладилника в тази форма за не повече от 4 дни.

За по-дълго съхранение има и други начини:

  1. Сушене във фурната. Как да изсушим върховете? Зелените старателно се измиват, сушат се върху кърпа, нарязват се и се сушат във фурната. Можете да го смесите с подправки за по-удобна бъдеща употреба..
  2. Замразяване Достатъчно е да приготвите върховете, да ги нарежете, сложете в торбички и да ги изпратите във фризера. При тази форма срокът на годност достига шест месеца.

Някои домакини смилат зелените и я навиват в буркани със сол. Тази смес може да се използва като подправка.

Как да прилагаме репичките зелени

Репички върхове се използват в много области: традиционна медицина, готвене, козметология.

В народната медицина

Поради своя състав и полезни свойства, репичките зелени широко се използват в алтернативната медицина. С помощта на инфузия и сок от върхове можете да лекувате запек, те се приемат с недостиг на витамини, заболявания на горните дихателни пътища.

Приготвяне на инфузия:

  1. Младите листа се измиват старателно, изсушават се, нарязват се на ситно.
  2. Изсипете 1 с.л. л нарязани върхове с 1 чаша вряла вода.
  3. Оставете да настоявате за час.

Приемайте след хранене 80 ml 3 пъти на ден за не повече от 4 дни.

Изсушените върхове се използват за гъбички по краката. Поръсете кожата на крака с нарязани листа, сложете чорапи и оставете така 6 часа. Процедурата се провежда два пъти седмично до пълно възстановяване..

Важно! Сокът се прави от зелени, но приемането му неразреден е опасно - може да доведе до стомашни проблеми. Разрежда се с вода в съотношение 1: 1.

При мигрена или невралгия се препоръчва да се правят лосиони от настъргани билки. Това ще помогне за облекчаване на болката и подобряване на цялостното здраве..

За козметични цели

Листата от репички се използват и в козметологията. Зелените допринасят за регенерацията на тъканите, затова от нея се правят полезни маски, които подмладяват кожата.

За да приготвите маската, смесете 1 ч.л. настъргани върхове с 5 капки зехтин и 1 ч.л. нишесте, разбърква се, нанася се върху лицето, отмива се след 10 минути.

Избелващата маска помага да се отървете от нездравословния цвят и изглажда структурата на кожата. Препоръчва се за употреба от жени над 35 години.

Компоненти за готвене:

  • 1 супена лъжица. л нарязани върхове;
  • 1 супена лъжица. л нискомаслени кефири;
  • 1 ч.л. бяла глина.

Всички компоненти се смесват старателно, така че да няма бучки, и се нанасят върху лицето с леки масажни движения в продължение на 10 минути. Препоръчва се да се прави такава маска 1 път на 7-10 дни.

В готвенето

Листата на растението се добавят към салати заедно с лук, магданоз и други билки. Използва се и като подправка за първи и втори курс, месо, риба.

За консумация се използват само млади сочни върхове. Такива зелени съдържат максимум полезни вещества. С течение на времето листата губят влага, концентрацията на витамини намалява, вкусът става горчив.

заключение

Репичковите върхове са не по-малко полезни от кореноплодите. Използва се за медицински цели и козметология поради уникалния си състав и полезни свойства. Но преди терапия с отвари и инфузии на базата на горната част на репичките, трябва да се консултирате с вашия лекар, за да избегнете проявата на негативни последици.

Описание, ползи и вреди от репички върхове. Приложение на зеленчукови листа

Руските култури най-често се делят на „връхчета“ и „корени“, тоест такива, които използват горната част на растението, и такива, които използват долната част. Репичката принадлежи към втория, обаче, върховете от репички могат да се използват и като хранителен продукт, и като суровина. В този текст ще говорим за това какво представлява репичките зелени и как може да се използва с полза за себе си.

Репичката е много популярен зеленчук у нас, кореновата му култура се използва като храна. По правило той е с диаметър 2-3 сантиметра, тъмночервен, розов или светло розов. Плодовете са плътни, с бяла плът. Вкусът на репички е доста остър, поради наличието на синапено масло в състава му..

Как изглежда и какво представлява?

Името на репичката идва от латинското radix, което означава корен. Именно той е най-важното в репичките, а зелените или върховете са дълги зелени листа, които стърчат от земята в градината, най-често те се изхвърлят при обработка на зеленчук.

Как е подредено?

Листата на репичките са доста дълги и широки в краищата, зелени или тъмнозелени на цвят, понякога с тъмночервени ръбове. Вкусът на върховете напомня зеле, което не е изненадващо, защото тези растения са от едно и също семейство. Листът е удължен по дължина, колкото по-близо до кореновата култура, толкова по-тесен става.

Химическият състав на листата от репички

В състава на репички върхове има много витамини и минерали. На първо място, това са витамини от групата В:

  • рибофлавин (0,04 mg);
  • тиамин (0.01 mg);
  • холин (6,5 mg);
  • пиридоксин (0,1 mg);
  • пантотенова киселина (0,18 mg);
  • фолати (6 mg).

В допълнение, върховете са богати на:

  • йод (8 mg), който е изключително важен за нашите райони с недостиг на йод;
  • калий (255 mg);
  • флуор (30 mg);
  • желязо (1 mg);
  • хром (11 mg);
  • цинк (0,2 mg).
  • протеин 1,2 грама;
  • мазнини 0,1 грама;
  • въглехидрати 3,4 грама;
  • органични киселини - 0,1 грама;
  • диетични фибри - 1.6 грама.

Доста захар в състава на тези листа - около 3 грама на 100 грама върхове, което улеснява тяхното ядене.

Повече подробности за химичния състав и съдържанието на калории в репичките са описани тук..

Възможно ли е да се яде и има ли противопоказания?

Въз основа на определения състав, върховете от репички нямат токсични свойства. Единственото нещо, което потенциално може да навреди на човешкото тяло, е горчичното масло и органичните киселини. Следователно, върховете на репичките, както всъщност самата репичка, не се препоръчват на хора с киселинен дисбаланс в стомаха, с язва или гастрит. Всичко останало, което е в състава на листа от репички, не може да причини никаква вреда и само ползи.

Тук говорихме за противопоказания за употребата на репички.

Благоприятни характеристики

Както знаете, балансираната диета трябва да включва достатъчно количество зеленчуци и билки. А листата от репички се вписват идеално в диетата на здрав човек:

  • Първо, това е фибри..
  • Второ, листата от репички се хранят само в прясно състояние.
  • Трето, те съдържат много полезни вещества.
  • Четвърто, той расте в нашата страна и то не само в организирани ферми, но в почти всяка градина.
  • Репичките се отглеждат лесно, вкусни са и съдържат много полезни.

Прочетете за ползите и вредите от репичките в тази статия..

Рецепти за ястия

  1. Основното ястие, където основно се слагат листа от репички, е, разбира се, okroshka. Тази студена лятна супа включва квас, зеленчуци от корени от репички, краставици, варени картофи, месо / наденица.

Настойки

Настойките от листа от репички се използват в народната медицина като противовъзпалителни и бактерицидни средства..

  1. Супена лъжица нарязани билки трябва да се залива с 250 мл гореща вода и да се остави за час.
  2. След това инфузията се филтрира и се приема 3 пъти на ден, две супени лъжици след хранене.

Пресен сок

Листата от репички съдържат много влага, напълно е възможно да изцедите сок от тях. Не бива обаче да го пиете неразреден поради високото съдържание на етерични масла, това може да увреди стомашната лигавица.

  1. Разредете пресен сок от листа от репички с вода в съотношение 1: 1 и го приемайте при недостиг на витамини и по-нисък имунитет.
  2. Замразете пресен сок на кубчета и го добавете към минерална и прясна вода, за да направите страхотен зелен пюре.

Зелени маски

Химичният състав на репичките от зеленина определя неговия ефект върху човешката кожа, по-специално избелващите свойства.

Как да си направите маска от зелени:

  1. Смелете върховете репички в блендер.
  2. Смесете го с кефир.
  3. Нанесете върху лицето за 15-20 минути.
  4. Изплакнете.

Допълнителни методи: как по друг начин мога да използвам?

Нарязаните и изсушени листа от репички ще се впишат идеално в ежедневната кухня като подправка. Съставът им с присъствието на органични киселини определя пикантния и пикантен вкус, който придава на супите, марулята, вторите ястия допълнителен вкус.

  1. За да използвате върховете от репички като подправка, трябва старателно да измиете листата от земята и да ги нарежете на ситно.
  2. След това нарязаните листа се сушат във фурната и се сушат на перваза на прозореца. Полученият обем сухи зелени могат да се смесват със сол за по-добро съхранение и да се поставят в стъклен или пластмасов буркан.

По този начин, репичките върхове са отлични градински зеленчуци, растящи навсякъде в нашата страна и подходящи както като хранителен продукт, така и като козметичен продукт. Основното условие е да ядете пресни репички зелени.

Полезно видео

От видеото ще научите защо не е нужно да хвърляте върхове репички:

Ако откриете грешка, моля, изберете текст и натиснете Ctrl + Enter.

Листа от репички: Мога ли да ям? Ползите и вредите от върховете

Повечето домакини ще пропуснат листа от репички, въпреки че билките имат висок кулинарен потенциал. Репичките върхове са чудесни за приготвяне на пролетни витаминни салати, зеленчукови сокове и първи ястия. Листата на растението могат да се използват и за лечебни и козметични цели..

Химическият състав на листата от репички

Зелената репичка е питателен, но в същото време нискокалоричен продукт. Той е наситен с различни хранителни вещества, което обяснява хранителната стойност на листата..

Хранителна и енергийна стойност на върховете репички на 100 г:

  • 28 ккал;
  • 1,2 g протеин;
  • 0,1 г мазнини;
  • 6 g въглехидрати, от които 5 g захари;
  • 0,5 g фибри.

Листата и стъблата са 90% вода.

Репички върхове съдържа витамини:

Един куп зелени (около 100 г) покрива повече от 10% от дневния прием на витамин В6.

Зелената част на репичката съдържа минерали:

Репичките върхове са ценен растителен източник на мед - 100 г зеленина покрива около 14% от дневния прием на този минерал.

Освен минерали и витамини, зелените съдържат аминокиселини и горчични етерични масла.

Мога ли да ям и кои листа да ям?

Листата от репички са толкова годни за консумация и полезни за организма, колкото кореноплодните зеленчуци, но имат по-мек вкус..

За готвене са подходящи само сочни млади зелени - той съдържа ценни вещества в максимална концентрация. Старите зелени не са добри за храна, тъй като с течение на времето листата губят влага и полезни компоненти, а вкусът на върховете става горчив.

Полза и вреда

Ботва има както полезни свойства, така и противопоказания.

Ползи за здравето от репичките:

  • стимулира регенерацията на тъканите, ускорява зарастването на рани и изгаряния;
  • подобрява настроението;
  • унищожава вредната флора в червата;
  • укрепва кръвоносните съдове и подобрява тяхната еластичност;
  • понижава кръвната захар и холестерола.

При прекомерна употреба продуктът дразни лигавиците на стомаха и дванадесетопръстника..

За мъже

Ползите от зелените за мъжете:

  • почиства кръвоносните съдове, предотвратява развитието на атеросклероза;
  • стимулира кръвообращението;
  • подобрява потентността и сексуалния нагон.

За мъжкото тяло репичките могат да бъдат вредни само ако има противопоказания и прекомерна употреба.

За жени

Ползите от листата от репички за женското тяло:

  • намалява интензивността на възпалението и болката с цистит;
  • Помага за намаляване на общия прием на калории
  • ускорява метаболитните процеси, насърчава загубата на тегло;
  • премахва излишната течност от тялото.

Листата съдържат по-малко етерично горчични масла от кореноплодните зеленчуци, но върховете от репички все още могат да навредят на здравето на бременната жена.

Горчичните масла стимулират притока на кръв към тазовите органи и повишават тонуса на матката, което може да доведе до спонтанен аборт в ранна бременност и преждевременно раждане в 3-ти триместър.

Възможно ли е да се яде за деца?

Ползите от зеленината за деца:

  • подобрява храносмилането, лекува запека;
  • укрепва костите, помага при лечението на рахит;
  • компенсира липсата на витамини и минерали;
  • стимулира апетита.

Върховете на ряпа в големи количества могат да навредят на храносмилателния тракт на детето и да причинят алергична реакция.

Как да използвате зелените?

Върховете на растенията се използват за храна, както и за лекарствен и козметичен продукт..

В народната медицина

Репичките зелени са ефективни за лечение на заболявания:

  • авитаминоза;
  • запек;
  • подуване
  • заболявания на горните дихателни пътища;
  • диабет;
  • екзема;
  • патология на пикочно-половата система;
  • хемороиди;
  • атеросклероза;
  • рахит;
  • главоболие;
  • радикулит;
  • гъбична инфекция на краката.

Зелените листа се използват при затлъстяване, както и при липса на апетит.

В козметологията

За козметични цели се използват козметика на основата на репички:

  • за овлажняване на кожата на лицето;
  • за борба с първите бръчки на лицето;
  • за придаване на еластичност на кожата;
  • за борба с обриви и черни точки по лицето;
  • за избелване на възрастови петна.

Козметиката с репички върхове прави тена равномерен, регулира мастните жлези.

В готвенето

От репичките се приготвят различни ястия:

  • салати от пресни зеленчуци;
  • салати от зеленчуци и птици / морски дарове;
  • месни и зеленчукови супи.

Соковете от пресни зеленчуци и плодови и зеленчукови смути се приготвят на базата на зелени..

Противопоказания

Растителните върхове не могат да се консумират при наличие на заболявания:

  • патология на щитовидната жлеза;
  • язва;
  • гастрит;
  • алергия;
  • заболяване на жлъчния мехур.

Поради съдържанието на горчични етерични масла в листата, продуктът не се препоръчва за употреба по време на бременност и по време на кърмене.

Събиране и съхранение

Репичките от репички се събират заедно с кореноплодни култури, тъй като репичките не се отглеждат само заради зелените.

Върховете се вземат внимателно на ръка и кореновата култура се изважда от земята. Когато събирате репички, зелените трябва да се боравят внимателно, не трябва да я разкъсвате и смачквате.

Веднага след прибирането на реколтата, зелените се нарязват и изпращат за съхранение. Пресните билки губят влага много бързо, така че можете да я съхранявате в хладилник за не повече от 3-4 дни. Редовното пръскане с вода не помага да се увеличи срокът на годност на продукта..

За дългосрочно съхранение зелените се натрошават и сушат във фурната. Някои домакини смилат върховете репички със сол и навиват получената подправка в стъклени буркани.

Най-лесният и най-популярен начин за съхранение на листа от репички е замразяването. Върховете се измиват, нарязват се на ситно, нареждат се в найлонови торбички или пластмасови контейнери и се изпращат във фризера. Без загуба на полезни свойства, продуктът може да се съхранява във фризера за около 6 месеца.

Приготвяне и употреба

В козметологията: маски за лице

Горната част на растението помага да се справят с проблемите с кожата на лицето: пигментация, обриви, сухота.

хранителен

Съставки:

  • куп зеленина;
  • 1 ч.л. зехтин;
  • 1 ч.л. картофено нишесте.

готвене:

  1. Измийте върховете, подсушете и смилайте в блендер.
  2. Смесете масата с нишесте и олио, приведете сместа до равномерна консистенция.

Нанесете маската вечер върху лице, почистено от козметика за 10 минути, след което изплакнете с вода. Процедурата може да се провежда непрекъснато 1-2 пъти седмично.

За мазна кожа, склонна към обриви

Съставки:

  • 1 супена лъжица. л сок от върхове;
  • 1 таблетка аспирин;
  • 1 супена лъжица. л извара.

готвене:

  1. Разтрийте изварата през ситно сито.
  2. Аспиринът натрошен на прах.
  3. Смесете съставките до гладка.

Нанесете маската върху чисто лице за 10 минути, след което изплакнете с вода. В борбата с обривите маската трябва да се прави 2 пъти седмично. След получаване на резултата, за да поддържате ефекта, е достатъчно да проведете 1 процедура седмично.

Срещу старчески петна и пост-акне

Съставки:

  • зеленина от една коренова култура;
  • 1 супена лъжица. л кефир;
  • 1 ч.л. бяла глина.

готвене:

  1. Измийте и нарежете върховете.
  2. Смесете зелените с кефир и глина.

Нанесете маската върху предварително почистено лице за 10 минути, изплакнете с вода. Изпълнявайте процедурата веднъж седмично. След 2 месеца пигментацията ще стане по-малко забележима..

В народната медицина

Преди да използвате народни рецепти, трябва да се консултирате с лекар.

От гъбичките по краката

За лечение на гъбички ви трябват пресни репички върхове.

готвене:

  1. Измийте добре зелените.
  2. Изсушете суровините в електрическа сушилня или фурна.
  3. Смелете изсушените върхове на прах с кафемелачка. Можете да използвате хаванче за подправки.

Готов за употреба прах за третиране на засегнатите области няколко пъти на ден до пълно възстановяване.

Можете да поставяте малко количество прах от репички върхове в чорапи всяка сутрин, докато гъбичките не се оттеглят.

За укрепване на имунитета

Съставки:

  • върхове на една ряпа;
  • върхове на един морков;
  • 1 чаша вряла вода.

готвене:

  1. Измийте и подсушете кореноплодните зеленчуци във фурната.
  2. Смелете сухите суровини на прах и кипнете вряща вода.
  3. Настоявайте половин час.
  4. деформация.

Пийте инфузията за 1 ден в 4 разделени дози. Курсът е 3-4 седмици. Беритбата и сушенето на моркови и репички се препоръчва предварително за целия курс..

При запек

Съставки:

  • зеленина от една коренова култура;
  • 1 чаша вряла вода.

готвене:

  1. Измийте върховете старателно и нарязайте на ситно с нож.
  2. Изсипете вряща вода над суровините в стъклена купа и я оставете да вари за 1 час..
  3. Прецедете инфузията през марля.

Вземете ¼ чаша преди хранене 3 пъти на ден. 3а 3 дни възстановяване на храносмилането.

рецепта

Репичките върхове са най-подходящи за приготвяне на пролетни витаминни салати.

Съставки:

  • 2 китки зелена ряпа;
  • 1 краставица;
  • 1 домат
  • ½ лук;
  • няколко клонки магданоз;
  • 100 г кисело мляко без добавки;
  • сол и черен пипер на вкус.

готвене:

  1. Измийте добре съставките, обелете лука.
  2. Ръцете разкъсват листата от репички.
  3. Нарязваме домати и краставици на случаен принцип.
  4. Лукът се нарязва на тънки половинки.
  5. Комбинирайте съставките, подправете с кисело мляко, сол и черен пипер. Смесете.
  6. Нарежете ситно магданоза и поръсете с него готовата салата.

Енергийната стойност на салата с репички върхове е само 30 kcal / 100 g.

Репичките зелени по никакъв начин не отстъпват на кореноплодите по хранителни и лечебни свойства. Смята се, че най-вкусните върхове на ранните сортове репички са Heat, 18 days, Dawn, Firstborn F1. Зелените на тези сортове са нежни и сочни, характеризиращи се с приятен деликатен вкус и свеж аромат.

Полезно видео

Предлагаме ви да гледате видео за ползите от репичките и методите на употребата му в традиционната медицина:

Ако откриете грешка, моля, изберете текст и натиснете Ctrl + Enter.

Репички върхове - полезни свойства и противопоказания

Репичките са един от най-ранните зеленчуци, които се използват в салати. Ярка, сочна, пролетна, богата на аскорбинова киселина. А също и нискокалорични - само 14 kcal на 100 g и в допълнение съдържа фибри, полезни за червата. По количество фибри, коренът от репички не отстъпва на цвеклото, чесъна и зелето. Въпреки това, смачвайки кореноплода в пролетна салата, понякога не осъзнаваме, че репичките върхове са не по-малко полезни от кореновата му.

Репички върхове: полезни свойства

Репичковите върхове, които домакините обикновено изхвърлят, имат лек пикантен вкус - деликатен, приятен, особен, в който се усеща лека горчивина. Той съдържа всички витамини и минерали, които са в кореновата култура, но само в по-концентрирана форма. А именно: витамини С, В1, В2, РР, калий, калций, фосфор, желязо, магнезий, протеини...

Аскорбиновата киселина или витамин С подобрява имунитета и укрепва стените на кръвоносните съдове, фолиевата киселина - витамин В9 - е полезна за мозъка и нервната система, витамин РР - бори се с високия холестерол, витамините В1 и В2 регулират кръвната захар, калцият е необходим за костите и др. калият укрепва сърцето, желязото е профилактика на анемия. Затова изхвърлянето на репички от върха, предвид целия богат набор от полезни вещества, които съдържа, може да се нарече неприемлив лукс.

Единственото нещо, което е по-ниско от върховете на кореновата култура, е количеството синапено масло - в кореновата култура има повече от него, следователно вкусът е по-остър. Между другото, за да получите нежни и сочни репички върхове, трябва да покриете лехите с агрофибър при отглеждане, така че преди върховете, пред вас, земляна бълха, която също няма нищо против да ядете буйната пролетна зеленина, т.е..

Репички върхове могат да бъдат широко използвани в готвенето. На първо място, яжте в салати и всякакви салати и във всякаква пропорция. И ако комбинирате и върховете с пресни билки копър, магданоз и лук, тогава салатата ще се окаже супервитаминна. Репичките върхове могат да служат като подправка за първи ястия, месо, риба, картофи. Върховете могат да бъдат задушени като зеле и да се консумират с различни странични ястия. Накратко, върховете могат да разнообразят вашата трапеза и да я направят много по-здрава. Освен това може да се добива за зимата. Тоест, изсушете, замразете във фризер, нарязайте на ситно и смилайте със сол и след това затворете в стъклени буркани. Както се казва, дори и през зимата, не губете възможността да попълвате запасите от витамини и минерали.

Репичковите върхове се използват и в народната медицина като средство за запек. Препоръчва се да вземете 1 супена лъжица репички върхове, които трябва да бъдат нарязани на ситно, след това да изсипете вряща вода, да настоявате за един час, да прецедите и да приемате 20 минути след хранене три пъти на ден. След 2-3 дни прием на отвара от върхове работата на червата е нормална.

Репички върхове могат да се използват в борбата с гъбичните заболявания. При гъбични заболявания на стъпалото се използват изсушени върхове от репички. Върховете се смилат на прах и се поръсват върху кожата между пръстите на краката. Такива манипулации трябва да се извършват ежедневно до пълно възстановяване, а народната медицина казва, че изсушените върхове са много ефективно противогъбично средство..

Репички върхове: противопоказания

Няма особени противопоказания за употребата на репички върхове, но тъй като съдържа и синапено масло, е по-добре хората, страдащи от заболявания на стомашно-чревния тракт, да не злоупотребяват с върховете. С повишено внимание трябва да подходите към употребата на върховете на хора със заболявания на щитовидната жлеза. При обостряне на жлъчния мехур, гастрит или стомашна язва върховете, подобно на кореноплодни репички, се изключват най-добре от диетата.

Възможно ли е да се ядат върхове от репички, полезно ли е за хора и животни

Баба и майка ми обичаха да използват млади репички върхове за пролетни салати, така че от детството знам, че е полезно. Но мнозина се съмняват в стойността на тази зеленина, така че нека разберем дали репичките са полезни, каква е нейната употреба. Ще изясним дали е възможно да се ядат върхове от репички на хора, да се дават на зайци, пилета и други животни.?

Полезно ли е листата от репички

Младите листа от репички имат характерен приятен вкус с лека пикантна горчивина. Подобно на кореноплодните, репичките върхове имат своите полезни свойства и противопоказания поради своя химичен състав. И така, върховете на репички съдържат същите химикали като самите кореноплодни култури. Прочетете за това: Какво се съдържа в полезната репичка.

Но, оказва се, концентрацията на полезни за човешкия организъм вещества в зеленината е по-висока. Той е на второ място по кореновата култура по съдържание на синапено масло, така че вкусът му е по-малко остър. Ето защо, въпреки че сме свикнали да ядем корените на този пролетен зеленчук и да изхвърляме останалото, зеленината е по-полезна от самата репичка!

Възможно ли е да се яде репички върхове на хората

Калорични зеленчуци от зеленина, съдържа повече въглехидрати. Знаейки полезността на върховете от репички, той може и трябва да се използва в диетата.

Тази нежна зеленина е отличен източник на лечебни вещества:

  • Укрепване на имунната система.
  • Унищожаване на патогенни вируси, бактерии.
  • Мозъчно стимулиращ.
  • Повишаване еластичността на кръвоносните съдове, оптимизиране на работата на сърцето, предотвратяване на развитието на атеросклероза.
  • Понижаване на кръвната захар.
  • Подобряване на храносмилането, отделителната система.
  • Начин на живот, настроение.

Използват го като правило като част от различни салати с добавяне на пресен зелен лук, магданоз, копър, млада коприва. Може да се използва като подправка за първи ястия, картофи, месо, риба. Добавете към okroshka, супа, зелен борш. Можете също да задушите като бяло зеле и да ядете с различни гарнитури..

Репички върхове - приложение

Как да използваме репички върхове в храната - разбрахме го. Но приложението не се ограничава само до разширяване на човешката диета. В допълнение към готвенето, традиционната медицина го използва:

  • Върховете се вземат за предотвратяване на недостиг на витамини, борба с хроничния запек. Изсипете вряла вода за 1 s. л натрошени суровини, настоявайте 1 час, филтрирайте и приемайте 20 минути след хранене три пъти на ден, 150 мл.
  • Изсушените листа се използват за лечение на гъбички по краката. Кожата между пръстите на краката се поръсва с прах от сухи суровини. Оставете за 6 - 7 часа, носете чорапи. Това се прави всеки ден до възстановяване. Инструментът е много ефективен.
  • Бульонът се приема за предотвратяване на недостиг на витамини.

Листата от репички са намерили приложение в козметологията, защото насърчават регенерацията на тъканите на клетъчно ниво, което им позволява да се използват за подмладяване на кожата. От тях се приготвя подхранваща маска за кожата на лицето: смесена за 1 s. л каша от добре измити и изсушени листа, 1 s. л нишесте и 7 капки зехтин. Сместа се нанася върху кожата в продължение на 10 минути, след което се отмива с топла вода.

Също така, репички върхове могат да се дават на зайци, пилета и други животни. Това е здравословна витаминна храна. Препоръчително е да давате на животните зелени от тяхната зона, за да сте сигурни, че растенията срещу болести, насекоми не са били третирани с вредни химикали.

Зайците с удоволствие ядат тази мека, нежна зеленина, но не можете да я давате прясна. След събиране е необходимо да го изплакнете от прах, мръсотия и да изсъхне най-малко 4 часа. Малките зайци се препоръчват да се въвеждат в диетата от 1,5-месечна възраст, възрастни зайци могат да се дават без ограничения.

Това е. Оказва се, че върховете от репички са много полезни, а хвърлянето им в кошчето е просто грях, особено в началото на пролетта, когато на организма му липсват толкова много витамини..

Върхове от ряпа. Какво е по-полезно: върхове или корени? Ние се лекуваме "плевел"!

Здравейте скъпи приятели! Какво правите с листата от репички? До някакъв момент се отървах от тях. И сега бързо ще се съглася да изпратя самата репичка в кошчето. Защо? В зелените има повече витамини и минерали, отколкото в зеленчуци! Той е идеална добавка към ястия и салати, както и пълно лекарство. Нека да поговорим за ползите от листата на репички и нейните противопоказания. Какви заболявания могат да й помогнат?

Показания за употреба

Изумруденото злато съдържа много витамин С. Без него възстановяването на клетките е невъзможно. Аскорбиновата киселина отслабва вирусни "атаки", предотвратява образуването и растежа на тумори и недостиг на витамини. Освен това летливите растения унищожават микробите, което прави зелените мощно оръжие срещу грип и настинки. Растението може да се използва за контрол на нивата на глюкозата: леко понижава концентрацията на захар.

Зелените коригират храносмилателния тракт. Репичките се приемат при запек, причинен от "мудно" черво. Потокът на жлъчката се подобрява. Това предотвратява застоя и образуването на камък. Възможно ли е да приемате сами напитки и салата, ако сте на диета? Да! Продуктът ви позволява да преодолеете апетита, съдържа малко калории и има балансиран състав. Репички върхове - чудесен начин за попълване на резервите на организма, без да получавате излишна енергия.

Растението подобрява състоянието на пикочно-половата система. Салатата дезинфекцира и премахва излишната течност. Диуретичният ефект превръща зелените в средство за изплакване. Напитките се препоръчват за допълване на лечението на бактериално възпаление. Репичките облекчават подуването добре.

Кулинарни експерименти

Вкусът на продукта е ненатрапчив: пикантен и с лека горчивина. Много хора обичат първо да обелват листа, за да премахнат тежки нотки. Репичките са кулинарни универсални. Какво правя от него? За това има достатъчно фантазия: от обикновени салати до смеси от подправки! Ще споделя моята любима рецепта за подправки.

Вземете куп върхове, лук, магданоз и копър. Ситно нарязваме и подсушаваме. Смесете всички съставки и изпратете в някакъв красив буркан. Свършен! Такава смес се съхранява дълго време, така че ще ви зарадва с летен вкус, дори и през зимата. Обикновено добавям подправки към супи. Оказва се невероятно апетитен и ароматен.!

Пресните листа ще придадат специален щрих на okroshka или зелен борш. Някои домакини приготвят сосове за ястия със смарагдово злато. Такива добавки вървят добре с риба, месо и картофи. Младите меки листа без вени са подходящи за салати. Можете да си приготвите зимни препарати с почерпка.

Лечебни напитки

Има много рецепти, но във всеки случай пригответе зелени по същия начин. Продуктът първо се измива старателно, за да се отстранят замърсяванията и праха, след което се изсушава със салфетка. Не е необходимо да се отървете от влагата твърде внимателно. Можете леко да разкъсате или натрошите груби листа, за да дадете по-бързо сок.

1. За външна употреба

Най-ефективната инфузия на смес от каша и върхове. Вземете 10 g от всяка съставка в чаша вода. Първо изсипете вряща вода върху суха трева, след това добавете настърганата каша. Разбъркайте коктейла за еднородност и оставете за половин час. Отстранете утайката.

Правете лосиони два пъти на ден. Те помагат при болки в ставите и мигрена..

Ще са необходими свежи листа. За 20 г вземете чаша вряла вода. Не забравяйте да смилате суровините! Трябва да настоявате дълго, поне час. Получената порция е достатъчна за един ден. Приемайте лекарството три пъти на ден след хранене. Курсът ще отнеме около 3 дни. Инфузията кара стомаха да работи. Ако проблемът със запека не ви притеснява за първи път, вижте друга публикация. Там говорих за причините за заболяването и диетата.

3. Асортимент от репички и моркови

Комбинирайте листата на ряпа и моркови (3: 1). Изсипва се 20 g от сместа на прах или каша. Налейте чаша вряла вода и оставете за половин час. Щам. Имате дневна доза. Разделете го на 4 дози. Лекарството „изстрелва“ червата и повишава киселинността на стомаха.

4. Превенция на жлъчнокаменна болест

Смелете 10 g сухи суровини на прах. Добавете чаша вряла вода, покрийте съда с капак. Изчакайте 20 минути. Сварете 200 мл мляко по това време. Инфузията трябва да се филтрира и смеси с леко охладена течност. Приемайте лекарството по 100 ml до 3 пъти на ден.

Изпратете 200 г чисти, изсушени листа в блендер. След като превърнете в картофено пюре, изцедете сока. "Отвара" се използва за приложения за ставни и главоболия, а също така се приема перорално. Напитката е от значение за пясък в бъбреците, застой на жлъчката и атеросклероза. Разредете сока с мед (1: 1) и пийте по 10 мл два пъти на ден. Един курс ще отнеме 2 седмици.

Домашна козметика

Универсалността на изумруденото злато дойде на вкус не само на кулинарни специалисти, но и на козметолози. Въз основа на него можете да създавате продукти за всички типове кожа.!

Смесете 20 мл сок и 10 мл растително масло. Слънчогледът не е подходящ, имате нужда поне от маслина. Сместа може да се нанася върху лицето, ръцете и шията. Най-напред трябва да се почисти кожата. Задръжте инструмента за четвърт час, след това изплакнете. Не трябва да се използва студена вода. Маската се прави на всеки 2-3 дни.

2. За мазна кожа

Смесете 100 мл силна инфузия с 5 г нишесте и 3 мл зехтин. Дръжте маската на лицето си до 15 минути. Повторете на всеки 2-3 дни. Инструментът премахва излишния себум и намалява активността на мастните жлези..

3. Съхранение на младостта

Смесете 10 мл сок, 10 г извара, 10 мл сметана, 3 г морска сол и 10 мл зехтин. Задръжте маската за 15 минути. Извършвайте процедурата до 3 пъти седмично.

Противопоказания

Не превишавайте дозировката. Лекарството се различава от отровата само на порции. При язви, гастрити и камъни в жлъчката е допустима само външна употреба. Възможна е индивидуална реакция. Ако имате проблеми с щитовидната жлеза, намалете дневната доза с 2-3 пъти.

Преди дори не подозирах, че зелените са толкова здрави! Стереотипите и навиците са невероятно силни. Нека се отървем от тях заедно!

Споделете публикацията с приятелите си. Може би те също ще заменят част от аптечката със салата.

Възможно ли е да се ядат върховете на репички и други кръстоцветни

Досега дори не съм обмислял такъв въпрос. Възможно ли е да се ядат върховете на репички и други кръстоцветни овощни градини? Отговорът е да. Можете да направите всичко с градинска зеленина. с изключение на един - не
изхвърлям.

Спомням си, че баба ми слагаше репички зеле в салата заедно с нарязани кореноплодни зеленчуци, зелен лук и подправена със заквасена сметана. Вкусно! И се оказва много полезна.

Предимството на върховете от репички е, че тя е една от първите витаминни добавки към пролетната ни диета.

Защо често просто се изхвърля? Всичко поради липса на информация, все още извън навика.

Ще се опитаме да запълним празнината в знанията относно репичките от репички.

Състав на листата

  • Елементи калий, магнезий, желязо, калций, фосфор, йод, цинк, хлор и други.
  • Всички витамини от група В.
  • Бета каротин.
  • Витамини A, C, K, PP
  • Ценни органични киселини: аскорбинова, салицилова, никотинова (витамин РР)
  • Малко горчично масло.

От състава става ясно каква полезност понякога пренебрегваме, репичките върхове могат да се ядат, нуждаят.

Баба ми също готвеше супа от зеле във фурната и вместо зелеви листа слагаше ряпа и репички. Тя каза, че костите на децата ще бъдат по-здрави. Вярно ли е, че тя знаеше, че в ряпа и репички е пълно с калций, който в тази форма лесно се усвоява от организма, лекува рахит, кръвни заболявания.

Наличието на витамин РР прави съдовете по-еластични, осигурява нормалното протичане на биохимичните процеси на цялото тяло.

Яденето на репички върхове помага в борбата с атеросклерозата.

Баба ми отдавна няма, но моята съседка в градината, също възрастна жена, често прави „гоф“, като нея: трие репички или репички на ситно ренде, пълни краставиците с квас, настоява на върховете ряпа, добавя парчета ръжен хляб, слънчогледово ароматизирано масло. Goodies.

Сега аз сам слагам ряпа, репички, репички, когато задушавам всякакви зеленчуци, готвя супа от зеле, борш, във всякакви салати, винегрети, когато върховете са все още млади. Това е двойно по-полезно от яденето на „корени“, така че зелените нямат противопоказания.

Можете да приготвите зеленина за зимата. За целта го замразявам в малки контейнери, възможно е с пресен копър, други билки. Предварително изсушавам листата.

Изненадващо върховете помагат при уморени крака, сърбеж между пръстите. За лечение пръстите могат да се положат с пресни листа през нощта..

Е, и ако тя е прераснала, стане груба, тя все още няма да изчезне - обичана е от зайци и кози.

Ако няма такива, дайте върховете на компостните обитатели - земните червеи и други земни братя няма да ви дължат..

Може да ви интересува следната информация:

Листа от репички: Мога ли да ям? Ползите и вредите от върховете

Повечето домакини ще пропуснат листа от репички, въпреки че билките имат висок кулинарен потенциал. Репичките върхове са чудесни за приготвяне на пролетни витаминни салати, зеленчукови сокове и първи ястия. Листата на растението могат да се използват и за лечебни и козметични цели..

Химическият състав на листата от репички

Зелената репичка е питателен, но в същото време нискокалоричен продукт. Той е наситен с различни хранителни вещества, което обяснява хранителната стойност на листата..

Хранителна и енергийна стойност на върховете репички на 100 г:

  • 28 ккал;
  • 1,2 g протеин;
  • 0,1 г мазнини;
  • 6 g въглехидрати, от които 5 g захари;
  • 0,5 g фибри.

Листата и стъблата са 90% вода.

Репички върхове съдържа витамини:

Един куп зелени (около 100 г) покрива повече от 10% от дневния прием на витамин В6.

Зелената част на репичката съдържа минерали:

Репичките върхове са ценен растителен източник на мед - 100 г зеленина покрива около 14% от дневния прием на този минерал.

Освен минерали и витамини, зелените съдържат аминокиселини и горчични етерични масла.

Мога ли да ям и кои листа да ям?

Листата от репички са толкова годни за консумация и полезни за организма, колкото кореноплодните зеленчуци, но имат по-мек вкус..

За готвене са подходящи само сочни млади зелени - той съдържа ценни вещества в максимална концентрация. Старите зелени не са добри за храна, тъй като с течение на времето листата губят влага и полезни компоненти, а вкусът на върховете става горчив.

Полза и вреда

Ботва има както полезни свойства, така и противопоказания.

Ползи за здравето от репичките:

  • стимулира регенерацията на тъканите, ускорява зарастването на рани и изгаряния;
  • подобрява настроението;
  • унищожава вредната флора в червата;
  • укрепва кръвоносните съдове и подобрява тяхната еластичност;
  • понижава кръвната захар и холестерола.

При прекомерна употреба продуктът дразни лигавиците на стомаха и дванадесетопръстника..

За мъже

Ползите от зелените за мъжете:

  • почиства кръвоносните съдове, предотвратява развитието на атеросклероза;
  • стимулира кръвообращението;
  • подобрява потентността и сексуалния нагон.

За мъжкото тяло репичките могат да бъдат вредни само ако има противопоказания и прекомерна употреба.

За жени

Ползите от листата от репички за женското тяло:

  • намалява интензивността на възпалението и болката с цистит;
  • Помага за намаляване на общия прием на калории
  • ускорява метаболитните процеси, насърчава загубата на тегло;
  • премахва излишната течност от тялото.

Листата съдържат по-малко етерично горчични масла от кореноплодните зеленчуци, но върховете от репички все още могат да навредят на здравето на бременната жена.

Горчичните масла стимулират притока на кръв към тазовите органи и повишават тонуса на матката, което може да доведе до спонтанен аборт в ранна бременност и преждевременно раждане в 3-ти триместър.

Възможно ли е да се яде за деца?

Ползите от зеленината за деца:

  • подобрява храносмилането, лекува запека;
  • укрепва костите, помага при лечението на рахит;
  • компенсира липсата на витамини и минерали;
  • стимулира апетита.

Върховете на ряпа в големи количества могат да навредят на храносмилателния тракт на детето и да причинят алергична реакция.

Как да използвате зелените?

Върховете на растенията се използват за храна, както и за лекарствен и козметичен продукт..

В народната медицина

Репичките зелени са ефективни за лечение на заболявания:

  • авитаминоза;
  • запек;
  • подуване
  • заболявания на горните дихателни пътища;
  • диабет;
  • екзема;
  • патология на пикочно-половата система;
  • хемороиди;
  • атеросклероза;
  • рахит;
  • главоболие;
  • радикулит;
  • гъбична инфекция на краката.

Зелените листа се използват при затлъстяване, както и при липса на апетит.

В козметологията

За козметични цели се използват козметика на основата на репички:

  • за овлажняване на кожата на лицето;
  • за борба с първите бръчки на лицето;
  • за придаване на еластичност на кожата;
  • за борба с обриви и черни точки по лицето;
  • за избелване на възрастови петна.

Козметиката с репички върхове прави тена равномерен, регулира мастните жлези.

В готвенето

От репичките се приготвят различни ястия:

  • салати от пресни зеленчуци;
  • салати от зеленчуци и птици / морски дарове;
  • месни и зеленчукови супи.

Соковете от пресни зеленчуци и плодови и зеленчукови смути се приготвят на базата на зелени..

Противопоказания

Растителните върхове не могат да се консумират при наличие на заболявания:

  • патология на щитовидната жлеза;
  • язва;
  • гастрит;
  • алергия;
  • заболяване на жлъчния мехур.

Поради съдържанието на горчични етерични масла в листата, продуктът не се препоръчва за употреба по време на бременност и по време на кърмене.

Събиране и съхранение

Репичките от репички се събират заедно с кореноплодни култури, тъй като репичките не се отглеждат само заради зелените.

Върховете се вземат внимателно на ръка и кореновата култура се изважда от земята. Когато събирате репички, зелените трябва да се боравят внимателно, не трябва да я разкъсвате и смачквате.

Веднага след прибирането на реколтата, зелените се нарязват и изпращат за съхранение. Пресните билки губят влага много бързо, така че можете да я съхранявате в хладилник за не повече от 3-4 дни. Редовното пръскане с вода не помага да се увеличи срокът на годност на продукта..

За дългосрочно съхранение зелените се натрошават и сушат във фурната. Някои домакини смилат върховете репички със сол и навиват получената подправка в стъклени буркани.

Най-лесният и най-популярен начин за съхранение на листа от репички е замразяването. Върховете се измиват, нарязват се на ситно, нареждат се в найлонови торбички или пластмасови контейнери и се изпращат във фризера. Без загуба на полезни свойства, продуктът може да се съхранява във фризера за около 6 месеца.

Приготвяне и употреба

В козметологията: маски за лице

Горната част на растението помага да се справят с проблемите с кожата на лицето: пигментация, обриви, сухота.

хранителен

Съставки:

  • куп зеленина;
  • 1 ч.л. зехтин;
  • 1 ч.л. картофено нишесте.

готвене:

  1. Измийте върховете, подсушете и смилайте в блендер.
  2. Смесете масата с нишесте и олио, приведете сместа до равномерна консистенция.

Нанесете маската вечер върху лице, почистено от козметика за 10 минути, след което изплакнете с вода. Процедурата може да се провежда непрекъснато 1-2 пъти седмично.

За мазна кожа, склонна към обриви

Съставки:

  • 1 супена лъжица. л сок от върхове;
  • 1 таблетка аспирин;
  • 1 супена лъжица. л извара.

готвене:

  1. Разтрийте изварата през ситно сито.
  2. Аспиринът натрошен на прах.
  3. Смесете съставките до гладка.

Нанесете маската върху чисто лице за 10 минути, след което изплакнете с вода. В борбата с обривите маската трябва да се прави 2 пъти седмично. След получаване на резултата, за да поддържате ефекта, е достатъчно да проведете 1 процедура седмично.

Срещу старчески петна и пост-акне

Съставки:

  • зеленина от една коренова култура;
  • 1 супена лъжица. л кефир;
  • 1 ч.л. бяла глина.

готвене:

  1. Измийте и нарежете върховете.
  2. Смесете зелените с кефир и глина.

Нанесете маската върху предварително почистено лице за 10 минути, изплакнете с вода. Изпълнявайте процедурата веднъж седмично. След 2 месеца пигментацията ще стане по-малко забележима..

В народната медицина

Преди да използвате народни рецепти, трябва да се консултирате с лекар.

От гъбичките по краката

За лечение на гъбички ви трябват пресни репички върхове.

готвене:

  1. Измийте добре зелените.
  2. Изсушете суровините в електрическа сушилня или фурна.
  3. Смелете изсушените върхове на прах с кафемелачка. Можете да използвате хаванче за подправки.

Готов за употреба прах за третиране на засегнатите области няколко пъти на ден до пълно възстановяване.

Можете да поставяте малко количество прах от репички върхове в чорапи всяка сутрин, докато гъбичките не се оттеглят.

За укрепване на имунитета

Съставки:

  • върхове на една ряпа;
  • върхове на един морков;
  • 1 чаша вряла вода.

готвене:

  1. Измийте и подсушете кореноплодните зеленчуци във фурната.
  2. Смелете сухите суровини на прах и кипнете вряща вода.
  3. Настоявайте половин час.
  4. деформация.

Пийте инфузията за 1 ден в 4 разделени дози. Курсът е 3-4 седмици. Беритбата и сушенето на моркови и репички се препоръчва предварително за целия курс..

При запек

Съставки:

  • зеленина от една коренова култура;
  • 1 чаша вряла вода.

готвене:

  1. Измийте върховете старателно и нарязайте на ситно с нож.
  2. Изсипете вряща вода над суровините в стъклена купа и я оставете да вари за 1 час..
  3. Прецедете инфузията през марля.

Вземете ¼ чаша преди хранене 3 пъти на ден. 3а 3 дни възстановяване на храносмилането.

рецепта

Репичките върхове са най-подходящи за приготвяне на пролетни витаминни салати.

Съставки:

  • 2 китки зелена ряпа;
  • 1 краставица;
  • 1 домат
  • ½ лук;
  • няколко клонки магданоз;
  • 100 г кисело мляко без добавки;
  • сол и черен пипер на вкус.

готвене:

  1. Измийте добре съставките, обелете лука.
  2. Ръцете разкъсват листата от репички.
  3. Нарязваме домати и краставици на случаен принцип.
  4. Лукът се нарязва на тънки половинки.
  5. Комбинирайте съставките, подправете с кисело мляко, сол и черен пипер. Смесете.
  6. Нарежете ситно магданоза и поръсете с него готовата салата.

Енергийната стойност на салата с репички върхове е само 30 kcal / 100 g.

Репичките зелени по никакъв начин не отстъпват на кореноплодите по хранителни и лечебни свойства. Смята се, че най-вкусните върхове на ранните сортове репички са Heat, 18 days, Dawn, Firstborn F1. Зелените на тези сортове са нежни и сочни, характеризиращи се с приятен деликатен вкус и свеж аромат.

Полезно видео

Предлагаме ви да гледате видео за ползите от репичките и методите на употребата му в традиционната медицина:

Ако откриете грешка, моля, изберете текст и натиснете Ctrl + Enter.

Листа от репички: Мога ли да ям? Ползите и вредите от върховете

Противопоказания и полезни свойства на върховете от цвекло. Как се използват кореновите листа??

Какви са полезните свойства и противопоказания за морковите върхове?

Лечебен копър: полезни свойства за жените и правила за употреба. Възможна вреда

Лечебни семена от копър: състав, лечебни свойства, противопоказания. Как се готви и прилага?

Прочетете За Рискови Фактори За Диабет