Калориен калкулатор

Онлайн калкулаторът на калории ви помага да изчислите количеството на протеини, мазнини, въглехидрати и килокалории както в варени, добре познати храни, така и в отделни съставки. Това е много по-просто и по-бързо от изчисляването на всеки продукт, например, борш, ръчно.

Изчисляването на калорийното съдържание на готовите ястия е много просто: въведете името на ястието в свободното поле над таблицата и изберете една от предложените опции. Програмата автоматично ще я добави в таблицата. Въведете теглото му в грамове и вижте енергийната стойност до него, а в таблицата по-долу - останалите показатели.

Много удобна е възможността да изберете няколко продукта наведнъж и да видите данните за всички общо. Списъкът на ястията и техните съставки за изчисление се актуализира постоянно.

Защо метър енергийна стойност на продуктите ще бъде полезен за мъжете и жените:

  1. за отслабване по медицински или естетически причини;
  2. за набор от мазнини и мускулна маса;
  3. да поддържат тялото във форма;
  4. за здравословно хранене.

В допълнение към съдържанието на калории в храната, калкулаторът ще ви покаже подобни показатели за алкохолни и безалкохолни напитки. За да изчислите, първо трябва да конвертирате милилитри в грамове.

Изчисляване на енергийната стойност на храната онлайн

Имаме и табло за бюлетина на индустрията за красота. Поставянето на реклами е безплатно и не се изисква регистрация. Но има модериране на рекламите.

Калорични продукти и калкулатор

Този раздел съдържа информация за енергийната стойност на различните продукти, както и техните полезни свойства и съдържанието на протеини, мазнини и въглехидрати.
Също на тази страница е онлайн калкулатор на калории. С него можете да си направите ястие от различни продукти, да изчислите съдържанието му на калории и количеството на протеини, мазнини и въглехидрати.

Онлайн калкулатор на калории

продуктови категории

Избирайки раздел, ще получите списък с продукти от този раздел, подредени по азбучен ред. За всеки продукт неговото съдържание на калории на 100 гр., Както и количеството на протеини, мазнини и въглехидрати на 100 гр. Кликвайки върху конкретен продукт в таблицата, ще получите информация за неговите полезни свойства и методи на приложение.

Най-точният калкулатор на калории

1. В12-, анемия с дефицит на желязо
слабост, умора,
нарушена хематопоеза (бледност и пожълтяване на кожата и лигавиците, сърцебиене, сърдечна болка, непоносимост към физическо натоварване, замаяност и чести припадъци, увеличен далак), увреждане на храносмилателната система (лошо храносмилане, нестабилен изпражнения, загуба на апетит, загуба на тегло, промяна в цвета и форми на езика, нарушение на вкуса, чести инфекции на устната кухина, коремна болка след хранене), увреждане на нервната система (нарушено усещане, парестезия, атаксия, намалена мускулна сила, нарушено уриниране, психични разстройства).

2. Хипотиреоидизъм
Намалена физическа и психическа работа, повишена умора, кожни промени (микседем), повишена чувствителност към студ, дрезгавост, наддаване на тегло, подуване на лицето и тялото, запек, хипотония и брадикардия, сънливост, намалена памет и интелигентност), при забавяне на растежа при деца и интелектуално развитие.

3. Метаболитен синдром (инсулинова резистентност)
Наддаване на тегло в областта на корема, нарушен лиричен метаболизъм, инсулинова резистентност.
Субективни усещания:
Пристъпи на лошо настроение в гладно състояние, повишена умора, селективност на храната, сърцебиене, сърдечна болка, главоболие, жажда и сухота в устата, повишено изпотяване

Брояч на калории

Тази страница съдържа два инструмента, които ще ви помогнат да се поддържате в добра форма:

  1. формуляр за изчисляване на индекса на телесната маса (ИТМ)
  2. онлайн калкулатор на калории (безплатен брояч на калории)

Трябва да се помни, че при изчисляване на индекса на телесната маса се показва и нормалният индекс на масата. В този случай ИТМ и нормалната маса са различни и се изчисляват по различни формули, така че данните могат да варират леко.

Въпреки това, BMI калкулатор ще ви помогне да се ориентирате в дневния си прием на калории и да се стремите към по-добра физическа форма.!

И използвайки онлайн калкулатора на калории, можете да изберете своя собствена дневна диета, така че тялото да не натрупва калории, които водят до наддаване на тегло.

Рецепта на калориен анализатор

Калорийният анализатор на рецептата е по същество онлайн калкулатор за изчисляване на калорийното съдържание и съдържанието на BJU (протеини, мазнини и въглехидрати) на 100 грама. Моля, обърнете внимание, че този калкулатор взема предвид съдържанието на калории в продуктите, без да се вземат предвид готвенето, пърженето и други методи на обработка. За по-голяма точност някои продукти имат различни опции, например можете просто да посочите „пилешко“ или „варено пиле“ и да получите различни резултати.

Как работи?

Просто добавяте съставките в списъка, като ги разделяте с „;“ или всеки с нов ред, указващ необходимата сума. Можете също така да изберете необходимите продукти, като използвате формата за добавяне на съставка.За да направите това, въведете името на желания продукт в лентата за търсене и изберете желания от списъка, който се показва, посочете количеството, мерната единица и кликнете върху знака плюс - съставката ще бъде добавена в списъка. Освен това, като натисне бутона „Анализирайте“, калкулаторът ще изчисли съдържанието на калории и съдържанието на BZHU и ще даде резултата в таблицата. В резултатите от анализа можете да "в движение" промените теглото на всяка съставка - калкулаторът моментално преброява резултата.

Калориен калкулатор

+ продукт:

Въведете името или част от името на продукта и го изберете от списъка

  1. Въведете името или част от името на продукта (например "сирене").
  2. Изберете продукт от списъка..
  3. Задайте теглото на продукта и продуктът ще бъде добавен към списъка на съставките.
  4. Можете да редактирате теглото или да изтриете продуктите, които вече са в списъка на съставките.
продукткатерициМазниниВъглехидратиккалGIтеглох
Обща сума:-

Въведете името на ястието:

Колко порции:

Гликемичният индекс е показател за ефекта на храната след консумация върху кръвната захар. Това е отражение на сравнение на реакцията на организма към продукт с реакцията на организма на чиста глюкоза, която има гликемичен индекс 100. За всички останали продукти той варира в зависимост от това колко бързо се усвояват..

Колкото по-висок е гликемичният индекс, толкова по-бързо се повишава нивото на кръвната захар след консумация на продукта и толкова по-високо е моменталното ниво на кръвна захар след консумация на храната.

Гликемичният индекс обикновено се разделя на нисък (0-40), среден (40-55) и висок (55 и повече).

Изчисление BZHU - норма, формула (+ калкулатор онлайн)

Съдържание:

Какво е това и защо е необходимо?

BZHU - често срещано съкращение за комбинацията от "протеини, мазнини, въглехидрати." Заедно тези вещества се наричат ​​хранителни вещества. Хранителните вещества са основните компоненти на нашето тяло. И външният вид, и здравето на човека до голяма степен зависят от тях. Всяко от хранителните вещества има свои собствени свойства и роля в живота ни. Нека ги разгледаме по-подробно:

  • Катерици. Те формират мускули, поддържат имунитета, а също така насърчават растежа на клетките. Протеините се намират в яйца, месо, сирене, риба, бобови растения и други храни. Въпреки това, във всеки случай те са придружени от различни помощни вещества, така че не се препоръчва получаването на протеини, например само от пилешко месо. Освен това е необходимо да се гарантира, че в диетата присъстват както животински, така и растителни протеини. Въпреки че последните съдържат по-малко незаменими аминокиселини, те имат антисклеротичен ефект, тоест нормализират функционирането на кръвоносните съдове.
  • Мазнини. Те са вторични, но не по-малко важни източници на енергия, повишават еластичността на стените на кръвоносните съдове, в резултат на което тъканите получават повече хранителни вещества от кръвта. Недостигът им в организма води до чернодробни и бъбречни заболявания, задържане на течности и кожни проблеми. Именно мазнините влияят на нивото на холестерола в кръвта ни, така че техният излишък често причинява атеросклероза. Мазнините се съдържат в растителни (слънчогледово, царевично и други масла) и животински (месо, риба, масло) храна. Препоръчителното съотношение на растителни и животински мазнини в диетата е 3: 7.
  • Въглехидрати. Това е основният източник на енергия. Обичайно е диетолозите да разделят въглехидратите на прости (бързи) и сложни (бавни). Първата група включва монозахариди и дизахариди. Най-често срещаният пример е обикновената трапезна захар, но прости въглехидрати се намират и в плодовете и сладките. Те се наричат ​​бързи заради скоростта на разцепване и асимилация в тялото. Техните функции са регулиране на кръвната захар, храненето на мускулите и мозъка. И сега за сложните въглехидрати: те се намират в макароните, зърнените храни, зеленчуците и белия хляб, те се разграждат за дълго време, поради което насищат тялото с енергия и практически не влияят на нивата на захарта. Излишните въглехидрати могат да преминат в изхвърляне на мазнини, поради което отново нивата на холестерола се повишават и се развива атеросклероза. Изключването на въглехидратите от диетата е една от най-популярните диети: ако те са с дефицит, тялото ще използва мастните запаси като източник на енергия..
За да могат хранителните вещества да изпълняват правилно всички горепосочени функции, те трябва да са в точните количества и пропорции. Това е целта на изчисляването на BZHU - да се установи колко хранителни вещества от всеки вид трябва да бъдат консумирани, за да се постигне определена цел.

Калкулатор за изчисляване на BJU (онлайн)

Дневна ставка

Диетолозите отдавна изчисляват нормите на прием на хранителни вещества. Те ви позволяват да разберете какви рамки при съставяне на диета е по-добре да не надхвърляте, тъй като сериозните отклонения от нормата (която често се среща при псевдоефективните диети) водят до развитие на заболявания и изтощение на организма. И така, всеки ден човек трябва да консумира приблизително:

  • 1,5-2 g протеин на 1 kg тегло, точната цифра зависи от нивото на активност;
  • 0,8-1,5 г мазнини на 1 кг тегло;
  • 2 g въглехидрати на 1 kg тегло (спортистите могат да увеличат тази норма с 2 или повече пъти).
Тези стойности обаче са приблизителни. Точните норми зависят не само от активността, но и от физическите данни на човек, неговите цели (отслабване, поддържане на форма, натрупване на мускулна маса).

Съотношението на протеини, мазнини и въглехидрати

Формули за изчисление

По-горе определихме каква част от диетата ни (в калории) трябва да бъде това или онова хранително вещество. Следващата стъпка е да определим общия брой калории, които трябва да консумираме на ден..

Можете да разберете вашата калорийна норма, като използвате специални калкулатори в Интернет. Необходимо е само да въведете пол, тегло, ръст, възраст и начин на живот в съответните редове и да получите отговор. Изчисленията обаче могат да се извършват независимо. За това има специални формули..

Формула на Мифлин-Сан Джор

Той е разработен през 2005 г. от група американски диетолози и има следния вид:

  • (10 x тегло (kg) + 6,25 x височина (cm) - 5 x възраст (g) + 5) x A - за мъже;
  • (10 x тегло (kg) + 6,25 x височина (cm) - 5 x възраст (g) - 161) x A - за жени.
За по-голяма яснота, нека разгледаме по-подробно процеса на изчисление по тази формула:
  1. Умножаваме теглото в килограми по 10;
  2. Умножаваме растежа в сантиметри по 6.25;
  3. Умножаваме възрастта в години по 5;
  4. Добавяме резултатите от стъпки 1 и 2 и изваждаме резултата от стъпка 3 от получената сума;
  5. За мъжете добавяме 5 към полученото число, а за жените изваждаме 161 от него;
  6. Умножете резултата по коефициент A.
A е коефициент, изразяващ нивото на човешка дейност. Има 5 значения:
  • 1.2 - почти пълна липса на активност. Това включва хора със заседнал начин на живот, които не се занимават със спорт..
  • 1375 - слаба активност. Това е или заседнал начин на живот в отделение с малки тренировки 1-3 пъти седмично, или занимания, изискващи редовна продължителна разходка.
  • 1,55 - средна активност. Този коефициент се избира от тези, които спортуват 3-4 пъти седмично в продължение на 30-60 минути.
  • 1.7 - висока активност. Това е ежедневно или почти ежедневно обучение или заетост в областта на строителството, селското стопанство и т.н...
  • 1.9 - екстремна активност. Това включва спортисти с ежедневни тренировки за многократна употреба и хора с продължително работно време, например във въглищните мини..
Според тази схема се препоръчва да се изчисли нивото на калории само за хора от 14 до 80 години..

Формула на Харис-Бенедикт

Първата му версия се появява още през 1919 г., но след 65 години има корекция и сега формулата има следната форма:

  • (88.362 + (13.397 x тегло (kg)) + (4.799 x височина (cm)) - (5.677 x възраст (g))) * A - за мъже;
  • (447.593 + (9.247 x тегло (kg)) + (3.098 x височина (cm)) - (4.330 x възраст (g))) * A - за жени
Коефициентът на активност в този случай се определя по същия начин..

Как да изчислим BZHU правилно

Последната стъпка към резултата е превръщането на калориите в грамове отделни хранителни вещества. За да го изпълним, трябва да знаем следното:

  • Един грам протеин или въглехидрати съдържа 4 калории;
  • Един грам мазнини - 9 калории.
По този начин, за да разберете дневната си норма на определено хранително вещество в грамове, трябва да умножите процента на това хранително вещество в диетата по изчислената по-горе калорийна норма и след това да го разделите на броя калории в един грам хранително вещество.
Сега помислете за два примера за пълното изчисление на BZHU.

Нека мъж на възраст 30 години с ръст от 180 см и тегло 80 кг да прекарва около час всеки ден, за да стигне до офиса, и същото количество за връщане назад. Той иска да премине към здравословна диета. Изчислете правилата на BJU за неговия случай. Ние имаме:

  • Височина - 180 см;
  • Тегло - 80 кг;
  • Възраст 30 години
  • Активността е слаба;
  • Целта е поддържане на форма, преминаване към здравословна диета.
Въз основа на целта получаваме съотношението 3/3/4, тоест протеини и мазнини в диетата - 30% всяка, въглехидрати - 40%. Активността съответства на коефициент 1,375. Разбираме нормата на калориите по формулата на Мифлин-Сан Джор: (10 * 80 + 6.25 * 180 - 5 * 30 + 5) * 1.375 = 2447.5 ккал. Сега откриваме количеството на всяко от хранителните вещества: 2447,5 * 0,3 / 4 = 183,5 g - протеини; 2447,5 * 0,3 / 9 = 81,6 g - мазнини; 2447.5 * 0.4 / 4 = 244.8 g - въглехидрати.

Помислете за друг случай. Момиче на възраст 25 години с ръст 165 см и тегло от 70 кг иска да отслабне. Нейната дейност поради заетостта в психичната сфера е възможно най-ограничена. Така че имаме:

  • Височина - 165 см;
  • Тегло - 70 кг;
  • Възраст 25 години
  • Активността отсъства;
  • Целта е да отслабнете.
Тя ще консумира 50% въглехидрати, 30% протеини и 20% мазнини. Нивото на активност дава коефициент 1,2. Калкулираме нормата на калории по формулата на Харис-Бенедикт: (447.593 + 9.247 * 70 + 3.098 * 165 - 4.33 * 25) * 1.2 = 1797.3 kcal. Тогава момичето трябва да консумира: 1797,3 * 0,3 / 4 = 134,8 г - протеин; 1797,3 * 0,2 / 9 = 40 g - мазнини; 1797,3 * 0,5 / 4 = 224,7 g - въглехидрати.

Какво да направите, ако не искате да разгледате BZHU?

Сега големите компании могат да изчислят BJU и да подготвят готови диети специално за вашите цели, ето някои от тях:

Калориен калкулатор за храни и готови ястия

Калориен калкулатор ви позволява да изчислявате съдържанието на калории както на отделни продукти, така и на приготвени ястия онлайн. Просто изберете продукт или ястие и вземете не само неговото калорично съдържание, но и съдържанието на протеини, мазнини и въглехидрати (BJU). Гордеем се с нашия калкулатор, защото съдържа 167 305 продукта и ястия! Калкулаторът ще се превърне в незаменим инструмент за отслабване и наддаване на тегло..

Как да разберете съдържанието на калории в даден продукт

В полето за продукт започнете да пишете името на продукта. Например пилешки гърди. В списъка, който се показва, изберете подходящия продукт или ястие и следните характеристики ще бъдат показани в таблицата:

  • калории на 100 грама
  • катерици
  • мазнини
  • въглехидрати

Ако е необходимо, можете да добавите произволен брой продукти и калкулаторът на калории ще изчисли общите параметри на избраните продукти.

Изчисляване на енергийната стойност на храната онлайн

индивидуално изчисляване на диетата по методология на Института по хранене RAMS

Тук записвам всичко изядено
и помнете:

  • Искам да отслабна - ям ккал 20-40% по-малко, отколкото изразходвах;
  • Искам да спестя телесно тегло - ям толкова, колкото прекарах;
  • Искам да увелича мускулната маса - ям ккал и протеин с 10-30% повече,
    отколкото нуждата ми.
Считам разходите за калории в калкулатора на калории (стъпка 2)

Вашата индивидуална нужда от протеини, мазнини, въглехидрати, витамини, минерали
Мисля в калкулатора (стъпка 1)

Изчисляване на съдържание на калории и готови ястия BJU: теория и практика

Добър ден приятели! Днес искам да говоря за често задаван въпрос: как да се изчисли съдържанието на калории и съотношението на ястия BZHU, което се състои от няколко съставки и което изисква всяка обработка?

Отговорът на този въпрос е обширен и има много нюанси. Всичко наведнъж няма да опиша в тази статия, за да не го заредя. Помислете за най-бързия и лесен начин за изчисляване.

Защо трябва да изчислите хранителната стойност на готовото ястие?

Често след готвене ястията променят теглото си. Така например, когато готвите макароните и зърнените храни се увеличават по обем и тегло, а месото се вари и намалява тези показатели.

Тъй като съдържанието на калории се определя на 100 g продукт, то е обратно пропорционално на теглото на готовото ястие. Ако ястието е намаляло с 2 пъти, тогава калорийното му съдържание ще се увеличи с 2 пъти. Въпреки че това е груб пример, защото обикновено промяната на теглото е незначителна. А калориите „скачат“ до 50-60 kcal.

Когато съдържанието на калории в готовото ястие не се променя?

Ясно е, че този показател остава същият в тези случаи, когато теглото съвпада преди и след готвене. Например, когато готвим без печене, варене, пържене и т.н..

Сладолед, желе, суфле върху желиращи продукти, кисело мляко и плодови десерти, салати, сандвичи, някои сосове често не променят калориите.

Корекция: когато изчислявате KBJU салати, които използват варени зеленчуци, вземете предвид калорийното съдържание на варени зеленчуци, а не пресни.

Как да разберете CBJU за конкретна съставка?

Отговорът е прост - в Интернет. Има много източници, където можете просто да разпечатате данните на често използвани продукти и да изчислите ръчно. Има услуги, които автоматично изчисляват калорийното съдържание на количеството съставка, която сте приели.

Най-удобният за себе си, мисля, калоризатор - калоризатор.ru. Тази услуга има няколко анализатора, които ще ви покажат данните не само за един продукт, но и ще изчислят сумата от показателите на всички съставки, които сте взели за ястието. (Това не е реклама!).

Как да изчисля CBJU? Етапен план.

  • Първо, направете списък на продуктите, които използваме за рецептата. Ние определяме на уебсайта (поглеждам в калоризатора) съдържанието на калории и BJU на всяка съставка, обобщаваме тези данни. Ние получаваме общото съдържание на калории на всички продукти преди готвене. Обадете се на този номер „Kcal 1“.
  • Всяка съставка трябва да бъде претеглена, така че не забравяйте да закупите кухненска везна. Напишете числата! Така ще бъде по-лесно да възстановите рецептата при изчисляване.

На бележка! Везни - най-необходимата единица в кухнята след тигана. Те са компактни и евтини. Везните значително ще опростят кулинарния ви живот. И това се отнася не само за тези, които спазват здравословна диета. Въпреки че за тези другари са необходими везни, почти като вода.

  • След претегляне можете да започнете да готвите. След готвене отново претеглете цялото ястие. Капацитетът не се взема предвид. Съхранявам храна в контейнери. Затова веднага подбирам подходящия, претеглям го празно, измествам храната в него, претеглям го отново. След това изваждам теглото на празния контейнер от последната цифра. Нека наречем тази цифра „Тегло GB“ (готово ястие).
  • Записваме полученото тегло на готовото ястие и преминаваме към изчисляване.

Формула за определяне на ястие с варено месо

  • Заменяме всички показатели на свой ред (калории, протеини, мазнини и въглехидрати) и получаваме калоричната и хранителна стойност на готовото ястие.

Как да ускорите изчислението?

Никога не изчислявам, използвайки тази формула, а просто въвеждам всички данни в анализатора на рецепти на уебсайта на калоризатора. Има отделен прозорец за промяна на теглото на готовия продукт. Тя е подчертана в бяло..

Посочвам всички съставки и теглото им. Самият анализатор обобщава теглото и калориите. Първо, калоризаторът ще изчисли показателите, без да отчита промяната в теглото. И тогава просто трябва да промените теглото на готовото ястие и самият индикатор ще се промени.

Удобно е, че дори някои продукти не могат да бъдат измерени на кантара. Например, често пиша обем в супени лъжици, чаени лъжички, чаши или парчета (като ябълка).

Съвет: запишете всички рецепти, които харесвате, в дневник за храна или готварска книга, посочващи KBJU. Тогава ще имате добра колекция от рецепти.

Практически пример

Нека да разгледаме как да изчислим KBJU, използвайки бисквитки от пълнозърнести храни като пример. Ще правя паралелно 2 варианта - ръчен и автоматичен.

  1. Първо напишете списък с продукти (не вземам предвид солта и подсладителя - те са почти безтегловни). Графата „общо“ показва количеството по показатели на продукта, преди печене.
продуктТегло (грамове)Съдържание на калории (kcal)
Извара без мазнини220 gr156,2
1 протеин23 гр10.1
1/3 жълтък6,6 gr23,2
целулоза40 grшестнадесет
Пшенични трици40 gr72
Пълнозърнесто брашно100 gr298
Бакпулвер7 г (1 чаена лъжичка)5.5
Обща сума436,6581
  1. Сега въвеждаме данните за броя на съставките в калоризатора - той определя самия KBZhU, което спестява много време. Ако използвате калоризатора, не е необходимо да изчислявате независимо KBJU на продуктите. Достатъчно е да ги претегляте.
  1. С натискане на бутона „Анализиране“ се появява тази таблица с ясни данни:
  1. Пека бисквити. След изпичане тестото се изпарява и става леко. И така, една бисквитка е тежала около 30 грама преди печене и 10-11 грама след фурната.
  2. Прехвърляме всички бисквитки в контейнер, който предварително се претегля. Имах кошница с тегло 60 грама. Общото тегло е 340 g. Извадете съдовете - остават 280 г.
  3. Сега можете да замените „новото“ тегло в Белия прозорец на Бялия прозорец. Калкулаторът автоматично изчислява всички показатели на KBZhU:
  1. Ако проверите по формулата, получавате същите данни:

По същия начин, според формулата, можете да изчислите данни за протеини, мазнини, въглехидрати. В калорификатора тези показатели се изчисляват автоматично. Затова горещо препоръчвам да използвате автоматични калкулатори..

Съвет за управление на времето: направете списък на ястията, които готвите най-често: зърнени храни, зърнени храни, тестени изделия, пилешко месо, салати. Избройте ги по тегло и KBJU. Направих такъв списък с посочване на обема в супени лъжици. Например в 1 с.л. 20 грама варена елда и 18 ккал.

Извод: в началото изчисляването на всяко ястие ще ви се стори дълга, мрачна и трудна задача. Но в действителност тези действия не отнемат много време. Скоро ще можете да претеглите продукта „по око“, приблизително да изчислите съдържанието му на калории и дори можете да го разпределите върху протеини, мазнини, въглехидрати. (Въпреки че продължавам да тежа, дори да знам колко ще тежи този или онзи продукт). И лична препоръка: използвайте виртуални калкулатори - те са невероятно удобни!

И кратка таблица, както по-горе:

Ние съставяме списък на продуктите и тяхното тегло, необходимо за ястието.

Определете KBJU на всяка съставка и общото съдържание на калории

(ръчно или чрез онлайн калкулатор).

Приготвяме ястието и след това го претегляме.

В калкулатора заместваме новото тегло на готовото ястие или изчисляваме ръчно според формулата

(Kcal 1 пъти 100 g и се разделя на GB тегло).

Пишем рецептата и нейния KBZhU в дневник и отиваме да ядем!

Прочетете За Рискови Фактори За Диабет